酒店管理知识

【北京智通汇博酒店管理官网◆24小时咨询热线：400-888-4846 QQ：2080173957 ◆北京智通汇博酒店管理学校，*学习你将会全面掌握酒店营销策划、如何进行有效的管理、酒店前厅运作、餐饮管理和服务技能、客房管理和服务技能、如何赢得客户、如何激励员工更好的工作、如何进行有效的沟通、如何组建团队等】

　　办学优势

　　一、独特的课程体系：模块化的课程设置，经典的案例分析，专业化的课程开发，不断的市场调查与跟进，使我们的培训课程与市场需求"零距离"。

　　二、*的师资团队：教师拥有多年的酒店管理经验，数十年的行业培训经验，数百次的酒店内训培训经验，专注于打造*专业的酒店管理授课模式。

　　三、先进的教学理念：教学方式新颖，采用"ECT"教学模式，*终达到培训岗位与职位相结合。

　　四、国家相关部门的大力支持：智通汇博受国家人力资源和社会保障部、中华全国供销合作总社、酒店管理委员会、工信部和全国多所高校的大力支持，面向社会全面系统开展酒店管理相关项目的培训。

　　教育宗旨：培养"国际化、标准化、素质型"的酒店管理型人才。

　　发展目标：智通汇博致力于"全面发展、共同进步，携手并进，共创辉煌!",全力打造*酒店培训*品牌。

　　*职业经理人班

　　培训对象：

　　1、 现四星级、五星级酒店总经理。

　　2、 星级酒店投资人。

　　3、 其他相关领域的高层管理人员。

　　课程设置：

　　1、酒店投资的成本预算。

　　2、酒店选址、装修、定位。

　　3、执照办理流程。

　　4、如何对投资风险的有效规避。

　　5、现有酒店的全面评估及市场定位。

　　6、未来酒店业发展模式及走向。

　　阳光品质培训精品课程

　　一、酒店餐饮行业认知

　　8大行业优势;6大从业优势。

　　二、员工职业规划与成长过程

　　(一)员工求职目的

　　“成长”;基本生存 ;学习积累 ;爱好与发展 ;关系协作。

　　人生定位与职业规划

　　(二)员工成长的3个阶段

　　学习-展现-超越。

　　(三)员工常犯的主要错误

　　优秀企业：不喜欢的员工类型、*欣赏的员工类型;员工常犯的主要错误。

　　三、 企业与个人的关系认知

　　(一) 员工在企业中的角色

　　(二) 企业目标与个人目标的完美结合

　　(三)工作中的自我要求：

　　剖析自我;确实执行;顾客至上。

　　总结是成功之母。

　　常有的错误工作观念。

　　酒店营销师班

　　培训对象：

　　1、现酒店在职营销部相关人员。

　　2、准备进军酒店营销工作人员。

　　3、休闲业、旅游业营销部管理人员。

　　课程设置：

　　*模块：酒店的主题营销

　　1、酒店主题事件与活动设计。

　　2、酒店主题产品设计。

　　3、主题酒店的建设。

　　第二模块：酒店的内部营销

　　1、酒店内部营销的层次与管理过程。

　　2、酒店内部营销的具体实施。

　　3、酒店内部营销的注意要点。

　　阳光管理精品课程

　　酒店餐饮管理基础理论

　　一、酒店餐饮现状

　　1、酒店餐饮餐饮动态;2、企业五大症结;3、管理七大症结。

　　二、阳光管理基础知识

　　1、管理的定义;2、管理的本质与目的;3、管理主干史;4、当今三大主流管理;5、什么是酒店餐饮餐饮阳光管理;6、阳光管理内涵;7、从专业到管理的角色转换。

　　三、阳光管理者的基本要求

　　1、必备素质;2、必备能力;3、必备意识(质量;成本;效率;责任);4、建立管理风格。

　　四、阳光管理的5大职能