酒店管理策划

【北京智通汇博酒店管理官网◆24小时咨询热线：400-888-4846 QQ：2080173957 ◆北京智通汇博酒店管理学校，*学习你将会全面掌握酒店营销策划、如何进行有效的管理、酒店前厅运作、餐饮管理和服务技能、客房管理和服务技能、如何赢得客户、如何激励员工更好的工作、如何进行有效的沟通、如何组建团队等】

　　智通汇博酒店管理培训隶属于全国供销合作职业教育学会，是专业开设酒店管理的培训学校，学校设有课程研发中心、市场调研中心，专门负责对高端酒店市场的调研，并在2009年成功与香港喜来登酒店管理*强强联合，把*新的管理理念和业态变化融入到课程当中，使我们的课程永远走在*前端。

　　智--知有所合谓之智--

　　通--智慧通达--有智慧的人做事才能通达权变、左右逢源、游刃有余—

　　汇--海纳百川，有容乃大;江海不拒细流，乃成其大;善上者，为之下--

　　博--博大精深

　　因为睿智，所以通达;因为汇聚，所以博大。

　　希望大家到我们这里来学习后都能得到管理的智慧，以达到通达权变、左右逢源、游刃有余……

　　餐饮中高层研修班

　　培训对象：

　　1、酒店餐饮业中高层管理人员

　　2、中小餐饮企业负责人

　　3、酒店餐饮产业的企业接班人

　　4、准备投资餐饮行业的相关人士

　　培训目标：

　　1、全面掌握餐饮管理与经营的有效方法

　　2、熟知餐饮部组织机构的设置及原则

　　3、全面掌握市场需求，合理制定营销方案

　　4、熟知餐饮成本控制，增加企业盈利

　　5、掌握餐饮新品种的开发，增添经营特色

　　6、熟知现代厨房生产管理的各个环节

　　7、了解餐饮经营管理创新的步骤

　　8、掌握餐饮行业在各种环境下的生存方式

　　9、餐厅前期筹备与定位标准

　　实战班

　　培训对象：

　　1、星级酒店康乐部在职人员

　　2、商务会所在职人员

　　3、度假村在职人员

　　4、休闲游乐也在职管理人员

　　课程设置：

　　1、 酒店康乐经营概述

　　2、 酒店康乐项目设置

　　3、 酒店康乐项目盈利点

　　酒店营销师班

　　培训对象：

　　1、现酒店在职营销部相关人员。

　　2、准备进军酒店营销工作人员。

　　3、休闲业、旅游业营销部管理人员。

　　课程设置：

　　*模块：酒店的主题营销

　　1、酒店主题事件与活动设计。

　　2、酒店主题产品设计。

　　3、主题酒店的建设。

　　第二模块：酒店的内部营销

　　1、酒店内部营销的层次与管理过程。

　　2、酒店内部营销的具体实施。

　　3、酒店内部营销的注意要点。

　　阳光礼仪培训精品课程

　　酒店餐饮阳光礼仪基础

　　一、着装礼仪：如何运用得体着装展现气质

　　着装分类、方法与要求 ，注意事项 ，饰品佩戴禁忌

　　二、妆容礼仪：让良好的形象展现魅力

　　仪容防护与修饰技巧，头发、面部、肢体与其他部位修饰细节，注意事项

　　三、 微笑礼仪：优质服务通行证

　　微笑分类，训练方法，微笑与眼神身体配合技巧，禁忌，注意事项

　　四、举止礼仪：如何运用仪态美展现修养

　　站、坐、蹲、走形态 ，手势，面部表情

　　酒店餐饮日常服务礼仪

　　一、称呼礼仪：如何将别人叫得悦耳耐听

　　称呼的类型、使用方法、要求、禁忌、注意事项

　　二、介绍礼仪：如何进行得体的自我表述

　　自我介绍、介绍他人、集体介绍，注意事项

　　三、握手礼仪：*通用的礼仪更不可忽视细节

　　握手方法、顺序，禁忌，注意事项