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无矾油条打假行动
目前市场上的教无矾油条技术的学校很多，也有很多的学校打着我们学校的名义招收第三代无矾油条学员，我学校在此声明，无矾油条按照*代、第二代和第三代的名称叫法，是我学校内部的叫法，没有在社会上命名，请广大的学员朋友注意了，来我校可以叫第三代无矾油条，在其他的学校有教第三代无矾油条技术的均属假冒。第二代无矾油条和第三代的无矾油条有哪些区别1、第三代的无矾油条在2013年10月正式命名为《健康香酥油条》。第二代的无矾油条命名为《无矾鸡蛋脆皮大油条》2、第三代的无矾油条面粉炸制出来以后呈现出来面粉独有的脆感。第二代的无矾油条是酥脆的口感。3、第三代的无矾油条内部的面粉颜色是雪白色的面粉本身的颜色。第二代的无矾油条内部颜色发黄。4、第三代的无矾油条由于没有添加异味原料所以炸制的成品没有异味。第二代的无矾油条有异味的味道。5、第三代的无矾油条由于配方发生了变化，因此膨胀原理是层状膨胀，口感更加的好吃。第二代的无矾油条呈现孔状膨胀，口感空软。6、第三代的无矾油条面坯保存的时间更长，达到了21天的时间。第二代的无矾油条面坯可以保存7天。7、第三代的无矾油条表皮炸制的更光滑，颜色更漂亮，卖相更好看。第二代的无矾油条，表皮会出现气泡，颜色发深。8、第三代的无矾油条在原材料的选择上，多选择了西餐常用的原料，成本略微高一些。第二代的无矾油条原材料采用中餐的原料，成本和传统的油条不相上下。9、第三代的无矾油条配方合理，没有异味，口感更好，市场的前景更加的广阔。第二代的无矾油条有一定的异味，市场逐渐的萎缩。不被大众接受。10、第三代的无矾油条具有公司的品牌支持，可以品牌化的经营，申请市场的保护。第二代的无矾油条是无矾油条的过渡产品，没有品牌支持。
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