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- 课程详细介绍
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陶艺蛋糕专科班
关键字:北京蛋糕制作|蛋糕裱花培训|西点课程|欧式蛋糕制作
学校价格:¥2000 网上优惠价:¥ 关注度:511人 总课时:20天 开班日期:常年 上课时段: 授课学校:北京非凡西点培训学校 上课地点:北京市海淀区玉泉路 陶艺蛋糕是把具有*民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现,它在操作手法上非常的流畅,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。由于所选材料的不同以及考虑到可实用性,创作者必须发挥精湛的技术,把个性的作品用现代陶艺的手法进行大胆的表现。
学时20天,学费2000元(含原料、工具)
一.陶艺初级班
1.陶艺蛋糕的基础知道鲜奶油的基本认识及打发的注意事项和讲解
2.讲解基本直坯的抹法与刮片的运用同时制作
3.讲解基本圆坯的抹法与刮片的运用同时制作
4.蛋糕中水纹面的处理,
5.拍打手法的讲解技术要领及在蛋糕中的运用同时制作
6.掏空手法的讲解技术要领注意事项
7.各种常见的工具在陶艺蛋糕当中的运用,及果膏的挤法与运用
二.陶艺中级班
1.上切面的练习
2.下切面的练习
3.一层吹面的练习
4.多层吹面的练习
5.陶艺蛋糕中各种手法的组合练习
6.成型蛋糕的制作。练习之前所学各种手法自己制作所学蛋糕及创新
7.陶艺蛋糕(水果蛋糕)的装饰,各类水果的切法及注意事项
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付 -
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