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道口烧鸡
关键字：北京小吃课程|道口烧鸡专业|道口烧鸡学习|道口烧鸡培训
学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥享团购价 关注度：567人 
总课时： 开班日期：滚动开班 上课时段：白，晚，周末班 授课学校：北京美味居餐饮文化培训中心 上课地点：北京市丰台区南三环 道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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