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板面培训
关键字:北京厨师培训学校|面点学习|板面学习|小吃培训
学校价格:¥1000 网上优惠价:¥ 关注度:843人 总课时: 开班日期:常年 上课时段: 授课学校:北京食味源美食培训学校 上课地点:北京市房山区良乡西门
板面培训
板面培训-项目介绍
相传板面起源于东汉末年,刘备、关羽、张飞驻守在河南的新野,也有说驻守在颍州(今安徽阜阳),由于是行军打仗,自然要求做饭的速度,加之还有位急躁脾气的张飞大将军,所以火头军的速度自然是跟不上,有一天张飞正因军事上的事烦心,又听到军兵抱怨饭还没做好,更加恼火,于是到后勤查看,当看到士兵还在手擀刀切做面时,气更不打一处来,抓起案上的面摔起来,边摔边骂,临走又把摔出来的面扔到锅里。就是这么个无意的动作,厨师受到了启发,结果做出了又有速度又好吃筋道的板面。后来在豫西、洛、鄂北之荆襄、安徽阜阳一代广为流传,也就有了今天的河南新野板面培训和安徽太和板面培训。
随着时间的变迁,如今的板面培训口味更鲜美、更可口、面更筋斗了。安徽太和板面培训曾多次应邀参加安徽、湖北、河南等省地方风味小吃大赛,还在博览会上获得金奖。安徽太和板面作为名吃,以其用料精,制作细,食之味美,久吃不厌而深受人们喜爱,成为能和河南烩面、兰州拉面相媲美的安徽阜阳地方主要面食之一。在安徽太和县,大大小小的板面馆比比皆是,无论春夏秋冬,都是吃者如云。社会各色人等百吃不厌,久吃不衰,构成一道灿烂的饮食风景。
板面培训-项目前景
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板面培训-竞争优势:
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