北京正宗卤肉技术培训班
关键字：卤肉技术培训班

学校价格：￥	网上优惠价：￥	关注度：121人
总课时：预约咨询	开班日期：	上课时段：
授课学校：刚刚好（北京）餐饮管理咨询有限公司
上课地点：北京市丰台区花乡大葆台地铁出站口（世界公园南门）

　　北京正宗卤肉技术培训班,北京刚刚好小吃培训。卤肉质地适口，味感丰富，香气宜人，润而不腻。想开个卤肉店，首先你要懂得卤肉这个技术，学习卤肉就到北京刚刚好小吃培训学校，这里的技术*，学习环境好，老师教学经验丰富。

　　培训费用：

　　一次性收费 (技术转让费.特色配方转让费.中餐费.培训管理费.终身技术升级费.学习耗材费.资料费.)

　　培训内容：

　　1)药材介绍(主要配方中药功效介绍);

　　2)掌握各种香料调料的性质 ;

　　3)卤水的制作及要领(卤水制作方法、糖色制作方法);

　　4)卤料包配方、详细香料名称和精准配料比例;

　　5)卤制各种荤菜、素材;

　　6)各成品菜的保鲜及回卤技术;

　　7)卤水使用及保养技术(卤汤的使用、卤汤的保养、老卤的利用);

　　8)成品切片凉拌(凉拌料汁调配);

　　9)卤制品种有：

　　猪肉系列：猪头肉、猪耳朵、猪蹄、口条、猪肝、猪肚、猪心、猪腰、猪肘子; 鸡肉系列：鸡翅、鸡心、鸡爪;

　　素菜系列：海带、豆干、豆皮、花生米、莲藕、土豆、鸡蛋。

　　培训时间：

　　随到随学，学习时间自由安排，包教包会，学会为止，免费食宿，一般是3到7天左右，视个人情况而定。

　　培训过程：

　　培训过程先从选材开始到正宗卤肉全部过程，方子的配制，味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

　　培训方式：

　　学员自己动手操作，掌握口味的变换，食材配比等，老师手把手教学，随到随学，学期不限，直到学会为止。包括讲解店面的选址、人员配备、物资采购、店铺经营小技巧，轻松创造财富。我们不

加盟所有的配料、原料采购点、制作方法都毫无保留的交给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。

　　招生对象：

　　面向全国各地招生，我们的美食小吃项目，适合在全国各地经营，不管你是初次创业还是想要增加店铺的种类，都可以来刚刚好，我们的技术赢得了很多学员的认可，味道也得到消费者的认同，到刚

刚好参加授课，能让你更好、更轻松的创业。

　　可以先品尝味道再决定学不学;不管有没有基础都能学会，因为你可以实践操作，师傅会无保留的教你全套技术配方，一般3-7天就能学成回家经营。

　　培训优势：

　　让每位学员百分百学到超前的技术、很火爆的口味。北京刚刚好餐饮培训中心熟食在制作过程中，应用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都讲究工夫火候，秘制卤水老汤可以根据当地饮食习惯合理调整，所以北京刚刚好餐饮培训中心的酱汤适应任何地区、任何口味，东南西北的人们只要吃过都觉得好吃、口味难忘。

　　北京正宗卤肉技术培训班,北京刚刚好餐饮培训中心专业卤肉卤菜技术培训，从卤水的制作方法以及卤菜配方，卤菜配料和怎样调制卤味配方，老汤的做法，白卤水、红卤水的调制，以及怎样开卤菜店等等，有专业技师手把手传授技术，实行，包教包会，学会为止，有基础的客户，可函授各种卤菜秘方及卤汤配料和卤菜技术。学员结业后，我们还跟踪服务让你无后顾之忧走向成功之路。卤菜熟食适合在菜市场，住宅小区，人口聚集的街道，学校附近，闹市区以及超市等地段经营。

　　北京正宗卤肉技术培训班，北京刚刚好是一家小吃美食技术培训总部.拥有多年实战经验，这里有上百种美食技术，专业的老师手把手教学，如果想学习技术就到北京刚刚好小吃培训学校。欢迎你的加入，如果你还有需要了解卤肉技术，就联系我们。

　　联系我们：

　　北京刚刚好餐饮培训学校

　　报名热线：010-83612659 报名微信:gghh0100 联系人：田老师

　　校区地址：北京市丰台区花乡大葆台地铁出站口(世界公园南门)

　　乘车路线：乘坐地铁到大葆台地铁站D口往西步行100米即到

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