特色烧烤培训

  烧烤培训－项目介绍

    在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许多鸟，地上有许多兽类，人们不知道什么叫小吃培训。人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称"庖牺"即"*个用火烤熟兽肉的人。

  烧烤培训－项目前景

    食味源小吃培训学校培训的烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌　　　　

    “锦州烧烤”烤出了热情、烤出了友情、烤出了亲情，展示了东北人粗犷豪放的性格，成为锦州一种特有的文化现象。“食味源锦州烧烤培训”在深层次中还蕴藏着一种自强不息的创业精神，蕴藏着不断发展的创新意识，折射出烧烤文化的深厚内涵。

   烧烤培训－项目优势

 1．投资小：设备只需要几千块钱
   2．利润高：比如一个茄子成本几毛,却可以卖到3-5元一个,日营业额可达几百至几千元
   3．风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，

    制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳

    当当赚钱之路。
   4.市场广阔：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
   5.无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。

   烧烤培训－培训种类
 

    肉类：羊肉串，牛肉串，牛板筋 脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪等。。。
           海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼等。。。
           蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台，云豆等。。。

   烧烤培训－培训内容
 

            1、烧烤原料及香料的特点及作用； 
            2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用； 
            3、调味料、调味酱的制作方法； 
            4、蔬菜类烧烤原料的制作 
            5、鸡类烧烤原料的制作； 
            6、鱼类烧烤原料的制作； 
            7、海鲜类烧烤原料的制作； 
            8、其他类烧烤原料的制作； 
            9、火候的把握技术； 
           10、烧烤原材料的保管、保鲜技术