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度假/商务酒店《房务总监》运营管理提升实训
关键字:酒店管理培训|房务总监培训价格|房务总监培训费用
学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享受团购价 关注度:534人 总课时:电话咨询 开班日期:常年开班 上课时段:平时班、晚班、周末班 授课学校:北京百优培训 上课地点:朝阳区国贸南郎家园 ————善于思考、夯实作为;精通运营、创新管理
★培训脉络,实训提纲 : 调研立项
(前厅∣ 客房)运营管理 ∣ ∣ (行政∣人事∣财务∣营销∣总务)职能管理
创新意志 企业文化 文化延伸
★*师资:洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元等知名酒店*优秀职业经理人;本团队师资为房务一线精英经理、运营总监,以及标杆级行业导师等,对酒店行业充满热忱,至心研究,有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格,对酒店人有很强的规范和感召力。
★优质教法:4G自学+运营实训【万豪/洲际/雅高酒店/百优实训营】+实战实习+严谨考核
【培训前理论自习:1、阅读全教材,2、练习作业完成后回传,3、找出自身培训需求点,4、考前考试自查----合计5天】——实现方式手机APP互动,加强手机教学与管理。
【面授实训:1、多师同堂管理实训现场角色扮演积极参与,2、礼仪日常训练,3、文化类日常熏陶,4、一对一个性问题专项提升,5、实战项目团队参与,6、实训考核人力资源式审查,7、杰出酒店观摩考察(国际国内)----合计18天】
★教学管理:前期理论自组织移动自学,实训面授每四天休一天,统一组织观摩酒店,管理项目参与式毕业答辩,自选实习考核认证。
组织活动:名家热点专题讲座,品牌酒店知名会展参观,科技园区智能产品体验,文化创意产业园区拓展,自由活动游览名胜观光采风---自由选择参加,统一购买保险。
★实训模块:
运营管理 实训提纲 酒店前厅 ◆前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
流程操作训练:门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训
前厅部岗位流程细分与优化管理提升实训
客户投诉与应急预案管理提升实训
缔造忠诚客户营销管理提升实训
金钥匙服务型团队打造管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……客房楼层 ◆客房运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴,优胜神器
流程操作训练:客房服务、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程模拟与操作训练
热点模拟:VIP客户与行政楼层管家服务,应急事件处理操作实训
客房部岗位流程细分与优化管理提升实训
酒店客房及公共区域的计划检修与保养管理实训
节能与绿色饭店的创建智能酒店管理提升实训
服务流程优化与质量管理提升实训
行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……管家服务 ◆管家服务与管理提升实务
流程操作训练:管家服务流程实操训练
管家团队打造与质量管理提升实训
VIP客户建档与长计划客户管理提升实训
管家文化与服务创新提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
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职能管理 实训提纲 行政/总办 ◆度假/商务酒店定位与房务总监行政管理提升实训
度假/商务酒店房务产品特性与优秀酒店管理理念——品牌对比
酒店房务部组织架构对比与制度创新提升实训
房务部岗位流程细分与质量管理(体系、监测、文化与精神)优化提升实训
房务总监能力建构管理实训
房务运营职能管理部门工作权重分配(前厅、客房、行政、人事、财务、营销、总务)
日常房务运营总监常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……人力资源 ◆房务部人力资源开发管理提升实训
培训技能与优化考核提升实训
员工激励与成本控制管理提升实训
酒店企业文化与团队建设管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……营销管理 ◆客房营销管理提升实训
收益管理与营销预算管理提升实务
团队管理与全员营销实操技能提升实训(前台销售与协议客户,数字营销、移动、谈判、陌拜)
新型自媒体营销实战训练
移动社交自媒体销售与酒店智能服务管理提升实训
酒店大数据运营与品牌营销管理提升实训
云预定与新兴服务创新管理提升实训
营销策划实战演练
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……财务管理 ◆非财务人员财务管理提升实训
前厅、客房财务流程优化管理提升实训
成本预算管理提升实训
精细化管理与内部控制管理提升实训
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……工程安全 ◆酒店房务必消防与安全工程绿色管理提升实训
酒店消防与安全管理提升实训
房务运营工程节点管理提升实训
绿色节能与工程环保流程管理实务
度假/商务酒店信息与智能管理提升实务
2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升
……
管理提升 实训提纲 职业修养 ◆酒店房务总监礼仪魅力与管理素养提升实训
前厅、客房服务基本礼仪训练
房务总监商务礼仪训练
经理人职业素养提升训练——八大职业经理人管理意识、高端服务业管理辨识等
主题文化与礼仪设计实训
2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升
……中层管理 ◆度假/商务酒店智慧服务与优能管理实训
酒店服务意识与督导管理提升实训
酒店服务流程精细化与关键时刻中层管理执行力提升实训
客户投诉与公关技能技巧提升实训
学习型团队建设与智慧服务管理提升实训
世界文化元素与酒店管理创新拓展实务
2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升
……
★开班日期:固定开班,每月两期—每月15日,月底*后一个周六定期开班;
循环开课,随到随学。
〓基础系统提升班:
【管理0起点学员】--无管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生,酒店在职人员等;
系统理论+技能实操+部门管理+管理提升
【在职管理层学员】--酒店管理从业人员,餐饮在职经理人,*中基层等;
系统理论+系统管理+管理提升
美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店(房务)总监/前厅(客房)经理》职业资格证书:
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