新支点台式鸡排，台式鸡排技术培训

关键字：新支点台式鸡排，台式鸡排技术培训

学校价格：￥0	网上优惠价：￥	关注度：296人
总课时：预约咨询	开班日期：随时	上课时段：随课程而定
授课学校：济南新支点餐饮职业培训学校
上课地点：山东省济南市槐荫区齐州路2066号新支点学校

 
*台湾是东西方文化的交汇处，也是连接东亚、东北亚和东南亚的重要纽带。独特的地理位置和历史因素造就了独特的台湾文化，独特的台湾文化又孕育出了独特的台湾美食。说起台湾可谓是美食爱好者的天堂，而鸡排又是台湾美食中的翘楚。
将鸡胸肉整体处理，经腌制、裹粉、蘸粉浆等多道工艺，精准控温，整个炸制，使鸡肉鲜嫩度及其营养价值提升到了好佳状态。大鸡排表面布满金黄色的鳞片，外酥里嫩，入口香而不腻，酥脆可口。再赋予其不同口味的撒料或酱料，整个产品瞬间口味丰盛起来，给人以无限的遐想！
新支点台式鸡排
鸡排的加工，腌制，成品制作，包括5款单品（番茄味、柠檬味、麻辣味、孜然味、五香），经营管理
了解台式鸡排的发展及行业现状
2.了解台式鸡排的基础知识
3.台式鸡排的制作（食材的加工、基本标准、调味须知与运用）
4.课程技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等
台式鸡排技术培训
1.专业老师一对一实战示范，讲解技术
2.老师实践操作中带领学员复习理论学习阶段中的开店技巧、原材料的选择、采购、成本核算
3.学员练习、老师针对培训内容一对一*
4.学员自行备选原材料，老师在旁检查指导
5.学员全程独自操作，制作出成品，老师在旁检查指导（必要时重复此步骤）
6.学员自我思考，老师引导，熟练操作流程
（整个培训过程以理论实践相结合的方式进行）

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*课程分类：	请选择课程分类 厨师	*课程名称：	请选择课程 新支点台式鸡排，台式鸡排技术培训 餐饮培训学校哪家好，新支点煲仔饭错不了
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