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- 课程详细介绍
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假期厨艺班
关键字：北京聚德厨师专业|聚德厨师学习|聚德厨师课程|北京聚德厨师学习
学校价格：￥1500 网上优惠价：￥ 关注度：717人 
总课时： 开班日期：常年 上课时段： 授课学校：北京聚德华天厨师培训学校 上课地点：北京市西城区百万庄北里甲10号 为丰富假期学生们的课余生活，提高*们的动手能力。同时也为各界热爱烹饪技艺人士提供学习家常菜的机会。北京市聚德华天职业技能培训学校专为热爱烹饪技艺的学生量身制定了家庭厨艺暨假期烹饪短期班。
【课程名称】假期厨艺班（寒假班）
【上课时间】周一至周五，上午08:30-11:30 下午13:00-16:00
【学费】1500元，包括培训费、原料费、免费赠送工服。
【学制】半个月（10天）
【招生对象】在校学生、在职人员以及热爱烹饪事业的广大爱好者。
【报名须知】报名时需携带近期2寸蓝底照片四张，身份证正面复印件两张。
【报名地点】北京市西城区百万庄北里甲10号
【住宿】390元/月，免费提供被褥，可洗澡，宿舍内有空调。
【课程内容】
适合家庭厨房制作的菜品，结合常见、常用、易购的原料、调料，选择简单易懂的菜品。注重健康营养理念。在提高刀工和勺工的基础上做出可口菜肴。注重练习烹调基本工，如多种刀工技法、翻勺、出盘。内容包括：肉菜12道、素菜7道、汤羹5道、主食8道 。
授课内容授课 教师上午刀功、勺功训练下午炒土豆丝、葱爆羊肉上午练习炒土豆丝、饺子下午萝卜汆丸子、栗子扒白菜上午疙瘩汤、糊塌子下午羊肉汆酸菜、煎烧带鱼上午练习萝卜汆丸子、炸酱面下午炒合菜、糖醋排骨上午练习糖醋排骨、家常肉饼下午醋椒鱼条、冰糖百合湘莲上午葱油饼、玉米烩羹下午京酱肉丝、香菇酿面筋上午练习炒合菜、花卷下午雪花鱼片、腐乳扣肉、糖醋藕片上午练香菇酿面筋、鱼骨豆腐汤<编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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