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- 师资介绍
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白老师
老师
灵性十足的“翻糖女侠”，多年沉浸于翻糖技艺的钻研，造型和绘画能力很强。6年作为翻糖技术研发教师 -
林老师
老师
服务于外国专家的高规格星级酒店-近十年的西点师，超过5年作为针对星级酒店西点师-行业内*专业培训的主讲老师。她的专注与专业性，收到学员的广泛赞誉，成为很多学员的良师益友。专注于西点和巧克力技术的钻研，其巧克力造型技艺在专业内享有盛誉。受到过多位世界*西点大师的言传身教，为多位世界西点大师作为助理西点讲师。 -
杨帆
老师
美国西梅协会西点大赛*创意奖获得者，十多年行业经验，10年教学经验在行业内享有盛誉，专注于西点技术和面包技术的钻研。英俊的外形及其风趣生动的授课风格，让每一位学员在愉悦的学习中能够很好的掌握关键的技术要点。受到过多位世界*西点大师的言传身教，为多位世界西点大师作为助理西点讲师。 -
李浩
校长
李浩曾在国外创办：haollee culinary art classes 教授的学员来自世界各地。2009年底回国创办"haollee烘焙课堂",2014年又在北京时尚区创办咖啡甜品店-haollee Café咖啡教授：欧式西点培训、专业西点培训、西点艺术设计和创意等课程。同时在国内知名杂志、广播电台、电视台和知名网站担任特邀栏目主持推广世界美食文化并担任各项大赛的评委毕业于新西兰奥克兰理工大学西餐艺术专业获得英国西餐艺术国际证书新西兰国家级西餐厨师证书新西兰奥克兰理工大学西餐甜点师高级证书新西兰奥克兰理工大学高级西餐厨师证书新西兰西餐协会*会员省级美术家协会会员曾在海外很多知名高级法式西餐厅传统意大利西餐厅德国西餐厅加拿大咖啡店欧式面包房新西兰度假酒店、高级西餐厅任职西餐主厨，高级西点师多年新西兰贵族西餐厅甜点主厨20年的海外生活和工作经历他积累了丰富经验在实践中以他深厚的绘画功底创作了大量的西点艺术作品得到新西兰前女首相海伦．克拉克的高度评价并亲笔在他的作品上签名提词成为新西兰西餐协会*位华人*会员2007年12月回国参加CCTV4蛋糕超人大赛的评委2009年年*首届戴妃杯巧克力雕塑大赛（北京）特邀主评委2009年的年首届中日韩西点竞技大赛（北京）评委2009年德国国际烘焙，糖果，巧克力及糕点大赛-*区选拔赛评委2009年中华烘焙大赛评委（裁判）2009年第三届世界面包大赛*区选拔赛评委（裁判）2009年第三届全国饭店职业技能竞赛西式面点专项赛华北赛裁判2010年4月亚洲西点竞技大赛APTC（戴妃杯预决赛）评委2010年美国加州核桃杯西点师大赛评委2010年5月中华烘焙大赛全国总决赛、第三届世界杯面包大赛*区选拔赛、第三届全国饭店业职业技能竞赛西式面点专项赛评委2010年5月 “宝桃杯”全国烘焙知识竞赛评委2011年“美国加州西梅杯”西点师大赛评委2012年第四十二届世界技能大赛*区评委中央人民广播电台都市之声特邀嘉宾北京人民广播电台特邀嘉宾2013年美国开心果与加州西梅西点师培训暨比赛评委2014美国加州“西梅西点师”大赛评委中央人民广播电台都市之声特邀嘉宾北京人民广播电台特邀嘉宾中央电视台-华人频道-受邀采访嘉宾2015年松下烘焙大师赛评委2015年CCTV2台《厨王争霸》第二季嘉宾评委
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