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饺子小吃培训
关键字：北京厨师学校|饺子小吃培训|饺子的做法|饺子制作培训
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总课时： 开班日期：常年 上课时段： 授课学校：北京好手艺技术培训学校 上课地点：北京市海淀区中关村南大街 饺子小吃培训 
详细描述： 饺子的来历
一年一度的春节即将到来，这是*人*隆重的传统节日。农历大年三十晚上，全家人团聚在一起，吃顿丰盛的年夜饭，然后一齐动手，边包饺子，边聊天，边看电视，熬夜、守岁。大年初一早晨起床后，大家互致祝福，一起吃饺子。
俗话说：“好吃不过饺子。”同学们、小朋友们，你们想知道饺子的来历吗？相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。 以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为*饮食的代言词。虽说饺子如今在人们的生活中早已不算“节日食品”了，超市里各种各样的饺子应有尽有，但作为一种民俗，人们对除夕晚上那顿饺子的重视程度丝毫也没有减轻。在很大程度上，全家人围坐在一起包饺子，几乎已成为亲情团聚*隆重的仪式。*人自古就有“好吃不过饺子”的说法，可人们也许不会想到，这种被国人视为*高美味并委以“辞旧迎新”重任的饺子，其实也非常符合现今*为流行、也*被国内外营养学家们推崇的营养标准。看来美味不见得都不可多食，饺子可谓完美。
温馨提示：
创业店址的合理选择是盈利高低甚至成败的关健，常规选择在：
1.大中型商场超市、大卖场设立专卖站或专卖区
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