香酥上瘾炸辣椒技术
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总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:白班、晚班、平时班  
授课学校: 北京鑫顺美食培训学校
上课地点:东城区
  香酥上瘾炸辣椒介绍:
 
  鑫顺美食培训学校*新研制的辣椒酥具有辛辣、鲜美、香甜等多种滋味,味道鲜美、香气独特,能激发食欲,帮助消化,而且色泽宜人、营养丰富,受到广大消费者的欢迎。
 
  培训内容:
 
  1、辣椒的选择以及保存技术
 
  2、辣椒的处理方法以及制作技巧
 
  3、辣椒起酥的处理技术以及配料技术的讲解
 
  4、油温的要求以及炸制技术和炸制技巧
 
  5、酥辣椒的保存技术
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