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《时尚酒吧经理》投资经营提升实训
关键字:北京酒店管理培训|星级酒店实战培训|星级酒店管理学习|酒店管理培训
学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥享团购价 关注度:651人 总课时: 开班日期:滚动开班 上课时段:白,晚,周末班 授课学校:北京百优培训 上课地点:北京市海淀区彩和坊路 ————独立思考,善于作为,创新管理,超越价值
培训标准:国际化时尚酒吧经理
能力模块: 调研立项
筹备开业
(前厅∣ 客房∣ 餐饮)运营管理 ∣∣ (行政∣人事∣财务∣营销∣总务)职能管理
行业素养 创新意志 职业修养
实训安排:运营实操【三里屯、后海、工体酒吧】,管理实务【百优实训营】
每四天休一天,统一组织观摩活动, 实训结束考核认证。
实训内容:
运营管理 素养提升 模块一 时尚酒吧魅力服务与经理常务管理流程提升实训
时尚酒吧个性礼仪训练
酒吧服务培训管理提升实务
日常运营中总经理常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)
……模块一 时尚酒吧投资定位与筹备实务
时尚酒吧功能及特性
时尚定位与产品设计实务
时尚酒吧筹备开业管理实务
……模块二 时尚调酒与服务流程实训
世界流行鸡尾酒实际制作
酒吧服务流程实操训练(仪表仪容、礼貌用语、服务规范、服务程序)
……模块二 时尚酒吧文化与时尚酒品赏鉴
世界酒文化素养提升(酒礼、酒政、酒文)
现代酒品(鸡尾酒、红酒、白酒与啤酒)赏鉴(酿制与品识)
……模块三 时尚酒吧运营管理提升(第3天)
酒吧组织架构与流程管理提升实务
酒吧主题营销与收益管理提升实务
采购与物资管理提升实务
时尚酒吧个性化人力资源开发提升实务
……
班型分类:集训班(集中培训,每四天休一天)
周末班(周六日上课,每周一天)
固定开班:每月15日,月底*后一个周六定期开班;循环开课,随到随学;
基础系统提升班
【管理0起点学员】--无酒吧管理经历从业人员,酒店管理院校学生,时尚酒吧投资人等;
学期6天,学费2400元/人(含实训教学、教材资料、观摩交流费用等);
技能实操+部门管理+系统管理+全面提升+素养提升;
*人力资源和社会保障部CETTIC《酒吧经理》培训证书
【认证鉴定】--人保部CETTIC《酒吧经理》
考核鉴定费600元/人(含申请报名、复习*、考试鉴定、证书费用等)
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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