酒店管理专业【Hotel Management】学历教育
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酒店管理专业【Hotel Management】学历教育

关键字:酒店管理专业【Hotel Management】学历教育|酒店管理|百优培训

学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:721人
总课时:电话咨询 开班日期:常年开班 上课时段:周末班、晚班、平时班  
授课学校:北京百优培训
上课地点: 北京市海淀区
  课程介绍:
 
  酒店管理【Hotel Management】学历教育
 
  百优●中央广播电视大学——酒店管理专业
 
  专、本科教学课程设置
 
  一、专业特色:
 
  百优酒店管理学校,秉承管理人才培养原则,引进德国职业教育---1·2·1---汉堡式综合型专业实用人才教育体制,实行1年理论学习,2年实操时间,1年理论提升的教育教学模式。建设优质人才培养校企合作实训基地,致力酒店行业整体素质提升,引进国家扶持的中专、大专、本科等学历教育,培养高端管理人才,打造享誉世界的、孕育酒店业创新型力的领军人才培养高等学府。
 
  每年8月15日前,秋季高招报名结束;1月20日前,春节*报名结束;
 
  报名热线:   400-888-4846
 
  二、培养目标
 
  本专业培养德、智、体、美等全面发展的,掌握酒店管理的基础理论、基本知识和基本技能,具备在酒店企业中从事服务或管理工作的综合职业能力和素质,面向酒店服务业与旅游服务业的大学专科、本科层次的应用型专业管理人才。
 
  三、培养规格
 
  1、思想政治素质:拥护党的基本路线,热爱祖国,具有全心全意为人民服务的精神;遵纪守法,具有良好的社会道德和职业道德。
 
  2、业务能力:了解酒店服务及管理发展现状和趋势,掌握酒店管理基础理论、基本知识和基本技能;具有从事酒店服务和基层管理人员的良好职业技能和技巧;熟悉并掌握酒店企业的业务操作流程,具备解决酒店事务的基本能力;具备对酒店企业的基本问题进行分析和处理的能力。
 
  3、语言能力:英语方面有一定的听、说、读、写能力;能够用英语进行酒店服务与管理的基本工作交流;能够流畅地应用普通话进行交流,要求*相应的普通话等级考试。
 
  4、计算机应用能力:了解计算机硬软件知识;掌握Windows基本操作和一种汉字输入法;熟练使用Word和Excel;具有一定的计算机网络知识与应用能力。
 
  5、身心素质:掌握体育锻炼的基础知识和技能;乐观向上,团结友爱,身心健康,能胜任本专业工作,并掌握一定的国防知识与军事技能。
 
  四、主要课程
 
  本专业核心专业课程有:酒店管理概论、酒店服务英语、酒店服务礼仪、前厅服务技能、客房服务技能、餐厅服务技能、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销等。
 
  五、主要实践环节
 
  (一)本专业主要实践环节包括:
 
  1、核心专业课程实训
 
  (1)前厅服务与管理技能(2)客房服务与管理技能(3)餐饮服务与管理技能(4)休闲服务与管理技能(5)会展服务与管理技能(6)行政管理基本技能
 
  2、专业综合实训
 
  3、专业顶岗实训
 
  4、毕业实习
 
  5、毕业论文
 
  (二)本专业主要专业技能证书
 
  酒店主管专项能力鉴定证书,调酒师,茶艺师,插花师,会展管理师。
 
  六、学制
 
  专科:三年制;本科:四年制。
 
  七、毕业条件
 
  政治、思想道德良好,身心健康,专业课程学习及格或以上,素质教育获6学分或以上,毕业综合实习和毕业作业成绩及格或以上;
 
  专科:90学分;本科:120学分;
 
  获一项以上专业技能证书。
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