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西点专业班
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥团购享优惠 关注度:1086人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动开班 上课时段:平日班|晚班|周末班 授课学校:润堂西点培训学校 上课地点:北京市朝阳区小营北路 针对人群:专业从事烘焙工作及开店人员课程安排:烘焙面包行业的发展历史文化介绍,以及内地面包品牌的了解,面包的种类介绍,面包内部组织结构的了解和制作工艺。原材料鉴别采购,产品的制作(配料-称重-下料-打面-醒发-分割-称重-二次醒发-制作-包馅-成型-发箱醒发-刷蛋液-烘烤-出炉-冷却-表面装饰-成品制作完成)。产品上架的摆放,设备的安全使用及保养,炉温的控制调试,烘烤中所需要的细节产品储存。软欧包系列▲ 瑞士摩卡巧克力面包 ▲ 杂粮提子软欧 ▲ 欧蕾红茶葡萄面包▲ 维也纳马蹄面包 ▲ 黑眼豆豆 ▲ 黄金罗宋面包▲ 潘妮托尼 ▲ 蔓越莓贝果台式面包系列▲ 台式条例面包 ▲ 蔓越莓奶油面包 ▲ 巧克力杏仁面包▲ 卡通小章鱼面包 ▲ 香肠调理面包 ▲ 樱桃奶油面包▲ 肉松调理面包 ▲ 卡通狮子面包 ▲ 菠萝包▲ 卡通兔子面包 ▲ 芝士棒三明治、吐司系列▲ 马苏里拉焗烤三明治 ▲ 火腿鸡蛋三明治 ▲ 晨风早餐三明治▲ 原味鲜牛奶吐司 ▲ 杂粮多谷物吐司美式披萨系列▲ 夏威夷水果披萨 ▲ 美式香肠披萨教学模式:精品小班,循环授课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。上课时间:日常班周一至周五,周末班每周六(上午09:30-12:00 下午13:00-16:30)毕业水平:经考核合格后,颁发润堂西点培训学院毕业证书润堂*:1、包教包会,学不会免费重学2、终身免费进修所报班级新课程3、免费指导学员开店流程4、免费推荐毕业学员到润堂合作店铺实习工作编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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