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- 课程详细介绍
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烹调基础班
关键字：北京聚德厨师专业|聚德厨师学习|聚德厨师课程|北京聚德厨师学习
学校价格：￥1500 网上优惠价：￥ 关注度：878人 
总课时： 开班日期：常年 上课时段： 授课学校：北京聚德华天厨师培训学校 上课地点：北京市西城区百万庄北里甲10号 【课程名称】烹调基础班
【上课时间】周一至周五全天上课，上午08:30-11:30 下午13:30-16:30
【学 费】1500元，包括培训费、学员实操练习原料费，免费赠送工服。
【学 制】半个月
【招生对象】身体健康。热爱烹饪事业的广大爱好者。
【报名须知】报名时需携带近期2寸蓝底照片四张，身份证正面复印件两张。
【报名地点】北京市西城区百万庄北里甲10号
【住 宿】390元/月，免费提供被褥，可洗澡，宿舍内有空调。
【课程内容】
适合家庭厨房制作的菜品，结合常见、常用、易购的原料、调料，选择简单易懂的菜品。注重健康营养理念。在提高刀工和勺工的基础上做出可口菜肴。注重练习烹调基本工，如多种刀工技法、翻勺、出盘。内容包括：肉菜11道、素菜6道、汤羹4道、主食8道 。
烹调基础班
授课内容授课 教师上午刀功、勺功训练下午炒土豆丝、葱爆羊肉上午练习炒土豆丝、饺子下午萝卜汆丸子、栗子扒白菜上午疙瘩汤、糊塌子下午羊肉汆酸菜、煎烧带鱼上午练习萝卜汆丸子、炸酱面下午炒合菜、糖醋排骨上午练习糖醋排骨、家常肉饼下午醋椒鱼条、冰糖百合湘莲上午葱油饼、玉米烩羹下午京酱肉丝、香菇酿面筋上午练习炒合菜、花卷下午雪花鱼片、腐乳扣肉、糖醋藕片上午练香菇酿面筋、鱼骨豆腐汤下午花生猪手煲、酸辣瓜条、羊肉萝卜煲上午编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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