-
- 课程详细介绍
-
巴黎贝甜西点班
关键字:北京聚德面点专业|聚德面点学习|聚德西点课程|北京聚德西点学习
学校价格:¥2980 网上优惠价:¥ 关注度:734人 总课时: 开班日期:常年 上课时段: 授课学校:北京聚德华天厨师培训学校 上课地点:北京市西城区百万庄北里甲10号
我校与韩国巴黎贝甜企业合作开班
巴黎贝甜简介
巴黎贝甜(Paris Baguette)是韩国SPC*旗下品牌之一,66年的烘焙历史造就了的巴黎贝甜*的烘焙技术。SPC*拥有18个世界知名品牌,海外事业部遍步全球。是集生产和销售为一体,多元化经营的全球性企业。巴黎贝甜是其中知名度*高的品牌,主营当日烘焙法国面包,欧式起酥,蛋糕,三明治,现磨咖啡,欧式正餐等产品。在全球拥有3000多家店铺。
目前巴黎贝甜在*的上海、杭州、北京、天津拥有60余家店铺,并于2010年度被*焙烤糖制品工业协会及全国饼店委员会评为“全国十佳饼店”及“五星级饼店”。
强强联手
我校与巴黎贝甜合作,由巴黎贝甜提供学费补贴,享受补贴的同学结业后需到巴黎贝甜企业工作至少一年。现在在我校报名学习“巴黎贝甜--西点班”学费为2980元,可以享受巴黎贝甜提供的学费补贴500元,工作一个月后返款。返款后学费为2480元,超值!招生要求:
1.年龄在18-28周岁,人数30人,男女不限。
2.五官端正(形象佳者优先)、身无残疾。
3.个人卫生整洁,穿着得当。
4.拥有准确的语言表达能力及理解能力。
5.*或以上学历。
6.性格开朗、活泼,比较热爱烘焙工作及相关工作。
巴黎贝甜西点班(报2赠1)
班制
授课内容(裱花、面包、糕点、饼干、月饼、欧式西点)
西点速成班
A、蛋糕裱花班(教授生日蛋糕的全面知识):
1、本班面向初学者,讲授裱花基础知识及认识使用各种裱花工具。
2、各种花边制作、花朵制作、十二生肖制作、卡通动物制作、人物、多层婚礼蛋糕的制作、抹坯子、常用字体、鲜奶打制、喷枪使用、色彩搭配、喷绘蛋糕、寿桃制作、欧式水果蛋糕制作。
B、面包糕点班(本班学习面包、饼干、月饼、糕点四大类):
(1)面包:切片吐司、油炸面包、法式面包、金砖、丹麦面包等
(2)饼干:曲奇、核桃司康、桃酥 、巧克力奶酥、葡萄酥康等
(3)月饼:五仁、蛋黄白莲、草莓月饼、苏式彩月、百果月饼
(4)糕点:绿茶蛋糕、瑞士卷、蜂蜜蛋糕、南瓜蛋糕、元宝蛋糕
C、欧式西点班(*新流行的各种欧式产品):
1、学习目前流行时尚西点制作(类似于“金凤成祥”、“味多美西饼店”的部分欧式产品)内容如下:
2、学习各种慕斯蛋糕、各种乳酪蛋糕、各种派、黑森林蛋糕制作(黑森林蛋糕坯及表面装饰)、各种慕斯切块、各种巧克力配件制作、布丁制作、各种水果切法、慕斯蛋糕的整体装饰。
西点速成班---具体授课表“西点速成班”(报2赠1):“速成班”是指:蛋糕裱花班﹢面包糕点班﹢欧式西点班
优惠前 学费为: 1580元 ﹢ 1400元 ﹢980元 ﹦3960元
优惠后 学费为: 2980元(省980元)