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- 课程详细介绍
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酒店管理与旅游总裁研修班
关键字：北京酒店管理|旅游总裁|总裁培训|企业管理
学校价格：￥38800 网上优惠价：￥ 关注度：959人 
总课时： 开班日期：2013年2月28-3月3日 上课时段： 授课学校：北京大学总裁培训中心 上课地点：北京市海淀区北京大学 【培训宗旨】
*是一个旅游资源丰富，具有悠久历史和灿烂文化的国家；改革开放30年来综合国力、经济实力得到极大的加强，国际声望也越来越高；国家金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现…….，这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游，*必将成为世界旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理*和酒店投资商纷纷看好*市场，国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店*已全部在*挂牌，从高档酒店向低档酒店扩展，从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时，也面临越来越严峻的挑战。
为此，北京大学推出“旅游与酒店管理总裁研修班”，针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在*化与网络化(即：信息化）经营、管理与服务方面的差距，以及投资经济型酒店的需求，精心设置课程；以了解行业内关注的热点问题，应对WTO后外资大举进入的局面，培养国际化、现代化的高级旅游和酒店管理人才，让企业和个人始终处于行业发展的*前沿。【招生对象等】 【招生对象】
旅游行业相关单位，酒店行业投资方，酒店管理领域的董事长、总经理等高级管理人员。
【师资力量】
1、国内外知名高校的学者、教授：来自北京大学、清华大学、澳大利亚旅游与酒店管理学院、瑞士MHI旅游管理学院院校等；
2、国内外主要旅游酒店*的高层主管：来自洲际国际酒店*、万豪国际酒店*、雅高国际酒店*、希尔顿国际酒店*、凯宾斯基国际酒店*、瑞士国际酒店*、锦江国际酒店*、北京首都旅游酒店*等；
3、相关政府部门的官员及相关行业协会的负责人：来自国家旅游局、北京市旅游局、*旅游饭店业协会等。【核心课程设置】
课程板块
课程名称和内容
模块一：旅游酒店产业环境与战略管理
1、旅游酒店行业新机遇
2、现代旅游与酒店行业发展趋势展望
3. 现代旅游与酒店行业的经营战略
4、现代旅游与酒店行业政策法规模块二：产权酒店
1、范畴定义：旅游典型模式、投资型酒店、金融投资工具、产权与经营权分离、基本效益原理、国外“养老酒店”模式
2、产权酒店开发：建筑业态、回报体系设计、金融背景、管理与经营、税务筹划
3、产权酒店商业模式设计模块三：分时度假
1、分时度假发展趋势分析：分时度假各方利益平衡、分时度假的特点及产业核心、分时度假本土化模式设计、销售“冷静期”
2、分时度假存在的问题：国际产品水土不服、国内产品模式问题
3、分时度假十大要素：
⑴、区域定位 ⑵、产品结构⑶、时空分割⑷、保障机制⑸、服务模式
⑹、网络配置⑺、使用属性⑻、流通体系⑼、市场销售⑽、经营管理模块四：经济型酒店
- 连锁经济型酒店的成功途径
- 经济型酒店的品牌战略
- 经济型酒店的资本运作
- 经济型酒店的扩张与人才培养
模块五：人力资源管理与财务管理
- 人力资源管理系统的建立
- 员工的招聘、测试、培训与开发
- 企业文化的诊断与修正
- 饭店资金的筹集、管理和运用
- 固定资产与流动资金的投资与运用
- 产权改造、收购兼并与企业整合
模块六：对酒店投资或再投资
1、投资过程、投资者的意向和能力：着重盈利—中期经济效益；着重储备资金—资金运营效益；着重标志——形象效益
2、现有酒店的全面评估：市场定位；酒店的SWOT分析（优势/劣势/机会/挑战）
3、酒店的分类：按市场划分—商务型、经济型、会议/会展型、旅游度假型、青年旅舍类、公寓式、分时度假酒店；按等级划分—1-5星酒店
4、投资改造的优先顺序：模块七：酒店设计
1、设计的规范性
2、设计的合理性：视觉效果；听觉效果；实用效果
3、酒店功能及设施的长久性：由于布局的合理而令酒店功能长久；由于实用性而令酒店设施长久；由于前瞻性而令酒店经营长久模块八：酒店管理的智能化
1、协同商务
2、应用集成
3、内部局域网信息平台阶段—数据处理系统→管理信息系统→战略信息系统
4、外部广域网信息平台阶段—前台运营系统→后台管理系统→外部服务系统
5、公共互联网信息平台阶段—饭店服务系统→旅游服务系统→生活服务系统
6、国家网络模块九：基于现代技术的饭店营销
1、交互式营销2、饭店品牌3、数据库营销
4、在线分销（e-CRM）：了解你的客人、个性化、顾客支持、在线营销、顾客忠诚度计划
5、未来营销手段：博客、社会网络、聚合、分众分类（草根分类）模块十：热点研究学习
北京：会议温泉酒店—九华山庄、温都水城、主题特色酒店—长城脚下的公社、休闲度假区—蟹岛；盘古七星酒店；成都：锦里和都江堰天府水镇、峨眉山；深圳：欢乐谷、华侨城、锦绣中华；长春：影视城；江苏：乌镇?黄金水岸；海南：博鳌、悦榕庄；昆明：云南印象城；重庆：瓷器口；湖北：汤池
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