酒店餐饮管理培训

【北京智通汇博酒店管理官网◆24小时咨询热线：400-888-4846 QQ：2080173957 ◆北京智通汇博酒店管理学校，*学习你将会全面掌握酒店营销策划、如何进行有效的管理、酒店前厅运作、餐饮管理和服务技能、客房管理和服务技能、如何赢得客户、如何激励员工更好的工作、如何进行有效的沟通、如何组建团队等】

　　智通汇博酒店管理培训隶属于全国供销合作职业教育学会，是专业开设酒店管理的培训学校，学校设有课程研发中心、市场调研中心，专门负责对高端酒店市场的调研，并在2009年成功与香港喜来登酒店管理*强强联合，把*新的管理理念和业态变化融入到课程当中，使我们的课程永远走在*前端。

　　智--知有所合谓之智--

　　通--智慧通达--有智慧的人做事才能通达权变、左右逢源、游刃有余—

　　汇--海纳百川，有容乃大;江海不拒细流，乃成其大;善上者，为之下--

　　博--博大精深

　　因为睿智，所以通达;因为汇聚，所以博大。

　　希望大家到我们这里来学习后都能得到管理的智慧，以达到通达权变、左右逢源、游刃有余……

　　*职业经理人班

　　培训对象：

　　1、 现四星级、五星级酒店总经理。

　　2、 星级酒店投资人。

　　3、 其他相关领域的高层管理人员。

　　课程设置：

　　1、酒店投资的成本预算。

　　2、酒店选址、装修、定位。

　　3、执照办理流程。

　　4、如何对投资风险的有效规避。

　　5、现有酒店的全面评估及市场定位。

　　6、未来酒店业发展模式及走向。

　　实战班

　　培训对象：

　　1、星级酒店康乐部在职人员

　　2、商务会所在职人员

　　3、度假村在职人员

　　4、休闲游乐也在职管理人员

　　课程设置：

　　1、 酒店康乐经营概述

　　2、 酒店康乐项目设置

　　3、 酒店康乐项目盈利点

　　酒店营销师班

　　培训对象：

　　1、现酒店在职营销部相关人员。

　　2、准备进军酒店营销工作人员。

　　3、休闲业、旅游业营销部管理人员。

　　课程设置：

　　*模块：酒店的主题营销

　　1、酒店主题事件与活动设计。

　　2、酒店主题产品设计。

　　3、主题酒店的建设。

　　第二模块：酒店的内部营销

　　1、酒店内部营销的层次与管理过程。

　　2、酒店内部营销的具体实施。

　　3、酒店内部营销的注意要点。

　　阳光管理精品课程

　　酒店餐饮管理基础理论

　　一、酒店餐饮现状

　　1、酒店餐饮餐饮动态;2、企业五大症结;3、管理七大症结。

　　二、阳光管理基础知识

　　1、管理的定义;2、管理的本质与目的;3、管理主干史;4、当今三大主流管理;5、什么是酒店餐饮餐饮阳光管理;6、阳光管理内涵;7、从专业到管理的角色转换。

　　三、阳光管理者的基本要求

　　1、必备素质;2、必备能力;3、必备意识(质量;成本;效率;责任);4、建立管理风格。

　　四、阳光管理的5大职能

　　计划、组织、领导(含指挥、沟通、激励)、控制、创新。

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