酒店管理与培训

【北京智通汇博酒店管理官网◆24小时咨询热线：400-888-4846 QQ：2080173957 ◆北京智通汇博酒店管理学校，*学习你将会全面掌握酒店营销策划、如何进行有效的管理、酒店前厅运作、餐饮管理和服务技能、客房管理和服务技能、如何赢得客户、如何激励员工更好的工作、如何进行有效的沟通、如何组建团队等】

　　北京智通汇博酒店管理培训中心隶属于北京智通汇博教育科技*，是国内*家开设系统化酒店管理课程设置的酒店管理专业学校。学校本着以“根植*商业，服务酒店行业”为使命，在全国开展酒店管理方面的学术交流和科研活动以及培训酒店各级管理人员。

　　“学管理酒店，到智通汇博”，三年来我们一直秉承这样的办学理念，将先进的管理理念和管理模式引进到我们的教学培训当中，并开创了独特的“会工作、会生活、会学习、会调研”四会实战整合实效管理模式。

　　四会课程不仅为培训学员解决了现实工作中大量的管理漏洞，使之在现代化的酒店管理中永不落后，开创了新型酒店管理的先河;并且还成为了学员自身可持续发展的有力保障。我们“认真、踏实的办学态度，注重学员的培训收益”得到了人力资源和社会保障部《酒店管理岗位技能培训》项目的高度认可，并签订为北京*合作培训机构。

　　项目背景

　　随着现代酒店业的快速发展，星级酒店的对外扩张及各类主题酒店的大量涌现，对于管理人员的知识结构、技能水平、管理水平都提出了不同于传统酒店的更高要求，现代酒店的管理方法更强调的是行为规范化、工作标准化、协同流程化，在此条件下，酒店管理岗位系统、标准化培训已是酒店企业发展的必须。我们纵观全球酒店业，无一不是在运用战术实现战略化目标的。而现在酒店业的百店一格同质化现象，让传统酒店将面临着重大的挑战，唯有打破这种固有的旧模式、才能未雨绸缪，壮大生命力!唯有制定和丰富酒店多元、先进、独特的经营战略模式，才能面对行业内外的竞争压力。

　　实用与实效

　　为了追求课程的实效性，我们的专家成员组从不间歇的对酒店市场进行考察和调研，全方位的研究调研结果，掌握*前沿、*超前的业态信息，整合到课程当中，使课程*程度的达到“实用性”和“实效性”，力求课程内容永不落后。

　　授课方式创新

　　办学三年多以来，我们不断地与学员沟通交流，针对不同层次的学员我们做了深入的研究分析，开发了一套针对不同层次的管理人员学习方式，简称：“ECT”教学法，“ECT”的教学精髓就是有效的将咨询式、讲授式、追踪式结合到一起，使学员在培训过程中获得*的收益果效。

　　培养“四会”型学员

　　我们力求把学员培养成“会工作、会生活、会学习、会调研”有潜力的管理者。“四会”即是我们的办学理念，也是我们的培训目标。这是我们在培训近三十期学员中所总结得出的经验。把管理技能和管理方法有效的串连起来，改变学时“激动”，学完“盲动”，过后“不动”的培训低收益。

　　阳光品质培训精品课程

　　一、酒店餐饮行业认知

　　8大行业优势;6大从业优势。

　　二、员工职业规划与成长过程

　　(一)员工求职目的

　　“成长”;基本生存 ;学习积累 ;爱好与发展 ;关系协作。

　　人生定位与职业规划

　　(二)员工成长的3个阶段

　　学习-展现-超越。

　　(三)员工常犯的主要错误

　　优秀企业：不喜欢的员工类型、*欣赏的员工类型;员工常犯的主要错误。

　　三、 企业与个人的关系认知

　　(一) 员工在企业中的角色

　　(二) 企业目标与个人目标的完美结合

　　(三)工作中的自我要求：

　　剖析自我;确实执行;顾客至上。

　　总结是成功之母。

　　常有的错误工作观念。

　　酒店营销师班

　　培训对象：

　　1、现酒店在职营销部相关人员。

　　2、准备进军酒店营销工作人员。

　　3、休闲业、旅游业营销部管理人员。

　　课程设置：

　　*模块：酒店的主题营销

　　1、酒店主题事件与活动设计。

　　2、酒店主题产品设计。

　　3、主题酒店的建设。

　　第二模块：酒店的内部营销

　　1、酒店内部营销的层次与管理过程。

　　2、酒店内部营销的具体实施。

　　3、酒店内部营销的注意要点。

　　阳光管理精品课程

　　酒店餐饮管理基础理论

　　一、酒店餐饮现状

　　1、酒店餐饮餐饮动态;2、企业五大症结;3、管理七大症结。