怎么学酒店管理

　　智通汇博酒店管理培训中心一直以“认真，踏实，守信”的办学态度，始终把学员的收益放在首位，得到了学员和社会的一致好评。

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　　我们承诺“一切为了学生，为了学生一切”，将“坚持以社会需求为办学导向;坚持以实践能力为培养目标;坚持以精品课程为发展动力;坚持以诚实守信为立足根本”的发展理念，为现代酒店培养“国际化，标准化，智慧型”的酒店管理人才。

　　经济型酒店店长班

　　培训目标：

　　1、 全面了解经济型酒店投资环境与市场定位

　　2、 熟知前期筹备流程

　　3、 熟知各部门人员搭建与调配

　　4、 全面了解前期市场调研及营销方式

　　5、 合理的调控资金的运转风险

　　6、 全面了解后期的经营管理与人员管理

　　培训对象：

　　1、 经济型酒店管理人员

　　2、 中、小型宾馆管理人员

　　3、 准备投资经济型酒店人员

　　互联网在酒店的应用

　　【课程介绍】

　　该课程主要解决的问题就是：如何在互联网时代利用互联网思维和现代科技打造一个真正的智慧酒店，传统的酒店行业如何拥抱互联网;如何用互联网思维经营酒店?如何运用现代科技和移动互联网缓减OTA依赖症?如何利用互联网技术和现代科技实现酒店的智慧管理、智慧服务、智慧降本和智慧营销?

　　【课程对象】

　　酒店中高层管理人员

　　【授课方式】

　　理论阐述、解决方案分享、模拟环境搭建、实操体验。

　　【课程特色】

　　实战：理论实践结合，实操案例+工具方法，实用性强

　　易懂：专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述，深入浅出

　　易用：强调解决实际问题，易于复制，学后即用，立竿见影

　　高质：课堂氛围松紧结合，生动活泼，充分激发学员学习兴趣

　　酒店业隐性号召力营销管理

　　品牌效应接力

　　位于北京建国门外的国际俱乐部饭店，是北京声名*为显赫的五星级酒店之一。美国总统布什访问北京时就下榻于其中惟一的一间总统套房，而球王乔丹来访时与他的总统选择了同一个房间。这家酒店的两个大股东是*外交部和美国喜达屋酒店*，酒店由后者以他们旗下的高端品牌“圣?瑞吉斯”品牌进行管理。每临美方高层访京，这里和钓鱼台国宾馆都成为*政府给美方提供的候选住所，而因为美方管理的背景以及“圣·瑞吉斯”品牌号召，美方往往钟情此地。

　　同样有着美国背景的还有位于上海浦西的波特曼丽嘉酒店，这里是布什来上海参加APEC会议期间的下榻之地。丽嘉·卡尔顿酒店是美国大型酒店*万豪酒店*旗下的一个高档酒店品牌。上海波特曼酒店的总经理狄高志说，“我们的品牌在世界上的影响力使得外国的宾客很自然地作出他们的决定。”在酒店打印出的一份接待过的“名人名单”上，长长的四页信纸密密麻麻：布什、王力宏、齐豫……狄高志向记者介绍，丽嘉·卡尔顿在好莱坞和洛杉矶的酒店就有着专门的测算系统，用来计算名人下榻对于酒店的入住率的提升作用。

　　对于那些声名显赫的名人而言，选择酒店的基本前提当然是酒店应该有一个知名的品牌，而在他们进行了选择之后，他们的名气又赋予了酒店新的品牌竞争力。名人效应得以传递给了其他消费者，这种选择和被选择的过程使得品牌的效应接力传播。

　　平等与特殊

　　知名酒店的服务宗旨往往是力求给予顾客同质的服务，所以他们忌讳谈起接待名人时有何特殊服务。他们要做的是一面要*“一致的服务”的形象，另一面又要体现出对名人的独特吸引。但是，名人住店必然有其不同之处，其中显而易见的就是更细致的服务项目和额外的安保工作。

　　沈阳喜来登酒店曾接待过爱尔兰总理、瑞典大使等政界要人以及各样的世界级企业的CEO，他们对于名人下榻的争取工作显得更为主动，销售经理李香繁对记者说，来沈阳的商界的代表团或者是政府代表团在来之前都会遴选出几家档次相当的酒店，然后派人前来试住，经过试住人员基本的评估，*后跟我们来洽谈，我们在这个过程中会积极地去争取，争取把每个细节都做到细致无误，如果客人需要，我们可以提供我们特色的“贴身管家服务”。

　　在上海APEC会议期间，波特曼丽嘉接待了21位国家领导人，“在我们接待的*后一天晚上，这里简直就是一个小的联合国，各国领导人要互相会见。”狄高志说，“在这样的情势下，安保是我们考虑的首要问题，无论哪个总统来，都是*酒店后面运送蔬菜的后门进出，这是采用特殊的办法*名人们的安全。但沈阳喜来登酒店的销售经理李香繁对记者说，并不存在一个所谓的“VVIP”的特殊待遇，因为这意味着我们对客人同等服务和品牌，因为对于酒店而言，品牌的*也就在于此。

　　当前酒店管理发展的前景如何

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理*在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在*十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　酒店管理专业前景

　　⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与*地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

　　⒉ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

　　⒊ 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

　　⒋ 2010年上海世博会将会大力促进*酒店行业的蓬勃发展

　　⒌ *各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是**具活力的行业。