百优管理学院

　　百优培训(百优同行(北京)教育科技*)，2010年7月于北京市海淀区中关村创意产业科技园区，是中共青团中央北京团市委审批支持的杰出创新产业项目。

　　【北京百优培训官网】◆24小时咨询热线：400-888-4846  QQ：2080173957◆北京百优培训专注于培养精通管理、创意共享、创富经营的优质酒店管理人才。在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

　　百优人以其务实创新、合作共享的企业作风，获得了来自中共团中央的关注和支持，大唐、神化、中石化、中石油、国家电网、恒大等央企及上市公司，以及北京市区政府官方服务公共平台也将诸多*采购、政府采购项目与百优展开合作，为其所属酒店等高端服务企业提升服务水平、提高管理素质做出服务保障。

　　插花【FlowerArrangement】才艺休闲班

　　课程内容：

　　1、花材识别鲜花的寓意。

　　2、色彩的应用原理，概念、要素、调和、在作品中插花的色彩的应用要点;比例在插花中的重要作用和掌握，插花作品的成分组成，一致性和平衡的应用，组群方法、基柱、阶梯、平行等现代插花手法型把握和操作方法，实际用鲜花制作S型的造型。

　　3、插花做品空间的把握，线条在作品中的应用，空间，焦点，平衡。花型的把握要点，插花质感的使用。

　　4、家居花艺新型的制作，实际制作鲜花花篮。直立型等插花作品。

　　5、中式插花制作要领及插花技能。

　　6、欧美插花制作要领及插花技能。

　　7、日式、韩式花束，玫瑰花的经典包装，精美的磁瓶花艺。

　　8、完成5种婚庆大中型(塔式、立式等)花艺作品练习。

　　9、完成5款经典创意花艺作品练习。

　　10、《插花员(*高级)》职业资格考前培训【认证考核费按当地人社局规定另计】。

　　11、花店筹备、设计、运营、管理经营实战练习。

　　茶艺【TeaArt】才艺休闲班

　　课程内容：

　　1、世界民族茶文化历史与*10大茗茶简介。

　　2、茶的宗教、仪式与养生保健。

　　3、茶叶、茶具(紫砂等)的鉴赏与茶艺形体。

　　4、茶艺美学(茶席、环境、插花与茶乐)设计与欣赏。

　　5、茶品识别、冲泡与茶道表演。

　　6、茶的保健知识。

　　7、完成10大茗茶传统(含中式、日式)茶艺作品练习。

　　8、完成5款经典创意茶艺表演作品练习。

　　9、《茶艺师(*高级技师高级技师)》职业资格考前培训【认证考核费按当地人社局规定另计】。

　　10、茶馆筹备、设计、运营、管理经营实战练习。

　　酒店实用英语【EnglishSpeaking】口语班

　　课程内容：

　　1、旅游/商务酒店英语口语基础(标准发音、口语矫正、常用短语)。

　　2、客房预订日常用语与基本会话100句。

　　3、礼宾服务的日常用语与基本会话100句。

　　4、酒店入住基本流程与基本会话200句。

　　5、酒店总台服务日常服务与基本会话200句。

　　6、客房服务日常用语与基本会话100句。

　　7、酒店结账退房服务基本对话与基本会话100句。

　　8、餐饮服务日常用语与基本会话100句。

　　9、精选10部相关影音资料赏鉴与模拟。

　　10、《英语口语(*高级)》职业资格考前培训【认证考核费按当地教委定另计】。

　　酒店管理知识：有哪些管理禁忌?(二)

　　七、忌管理不拘小节。酒店的服务功能几乎涉及到社会的各个方面，因此素有"小社会"之称。复杂的服务功能要求酒店的管理工作应做到于细微之处一丝不苟。

　　八、忌不当竞争。酒店经营应严格执行国家政策、行业法规，遵守国际惯例和通行准则，既不能行业联合轰抬物价，形成垄断，侵占消费者利益，也不能视行业规定不顾，削价竞争，扰乱市场。

　　九、忌客源单一性。酒店客源的构成份额是酒店知名度高低和市场生命力强弱的主要标志之一。旅游酒店必须在市场推广方面尽力推广客源覆盖面，在服务项目设定和特色的策划方面考虑更多的针对性，从而以良好的服务、独到的特色，*的信誉吸引全方位，多层次的消费者。只有这样，才能在千变万化的市场竞争中以不变应万变，始终保持旺盛的生命力和*的经济效益。

　　十、忌轻信是非。酒店是用工密集型行业，岗位复杂，员工密集，管理人员多。因此，必须树立良好的内部风气。各级管理人员要以身作则，为人表率，团结部属，公正待人。

　　十一、忌"人情"和私欲。人情、私欲是酒店管理之大忌，酒店严格管理的标志是融制度于酒店运作的各个环节之中，制度面前人人平等，任何人不能凌驾于制度之上。

　　十二、忌缺乏团队精神。旅游酒店是一个充满活力的有机体，年轻而朝气蓬勃的员工队伍为企业的竞争提供了无与伦比的生存空间。因此，酒店管理者应该充分根据这种队伍的年龄优势因势利导，增强企业的凝聚力，树立良好的团队精神，激发全体员工敬业、乐业精神，爱店如家，奋发向上，使全体员工围绕酒店经营决策、管理与效益目标这个主旋律而履行职责。