酒店中层管理培训

　　百优酒店管理培训，自2010年成立至今共培育合格酒店管理人才3600人次，其中高级管理800人左右，中层管理1800人左右，基层管理1000人左右。

　　【北京百优培训官网】◆24小时咨询热线：400-888-4846  QQ：2080173957◆北京百优培训专注于培养精通管理、创意共享、创富经营的优质酒店管理人才。在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

　　经过近6年的努力和奋斗，百优培训机构和众多知名高端服务行业，于旅游酒店、文化金融、健康养老、物流物业等企业*达成战略合作，共同培养、安排实习和安置就业各级各类管理人才。

　　插花【FlowerArrangement】才艺休闲班

　　课程内容：

　　1、花材识别鲜花的寓意。

　　2、色彩的应用原理，概念、要素、调和、在作品中插花的色彩的应用要点;比例在插花中的重要作用和掌握，插花作品的成分组成，一致性和平衡的应用，组群方法、基柱、阶梯、平行等现代插花手法型把握和操作方法，实际用鲜花制作S型的造型。

　　3、插花做品空间的把握，线条在作品中的应用，空间，焦点，平衡。花型的把握要点，插花质感的使用。

　　4、家居花艺新型的制作，实际制作鲜花花篮。直立型等插花作品。

　　5、中式插花制作要领及插花技能。

　　6、欧美插花制作要领及插花技能。

　　7、日式、韩式花束，玫瑰花的经典包装，精美的磁瓶花艺。

　　8、完成5种婚庆大中型(塔式、立式等)花艺作品练习。

　　9、完成5款经典创意花艺作品练习。

　　10、《插花员(*高级)》职业资格考前培训【认证考核费按当地人社局规定另计】。

　　11、花店筹备、设计、运营、管理经营实战练习。

　　中华书画【PaintingAndCalligraphy】才艺休闲班

　　课程内容：

　　1、中外书画艺术欣赏与品鉴。

　　2、时尚、养生与书画艺术。

　　3、大师与大家STYLE品味与赏鉴。

　　4、大师教书画(一)素描(静物、石膏、人物、半身像、默写)。

　　5、大师教书画(二)色彩(静物、人物、风景、默写诀窍)。

　　6、大师教书画(三)速写(素描速写、速写表现技法、速写默写技巧)。

　　7、大师教书画(四)国画(山水、人物、花鸟)。

　　8、大师教书画(五)后现代艺术。

　　9、大师教书画(六)书法(草书、楷书、隶书)。

　　10、创作5副书画作品。

　　11、*书画家协会会员申请【依据协会规定流程】。

　　12、画展筹备、设计、运营、管理经营实战练习。

　　酒店管理知识：有哪些管理禁忌?(一)

　　一、忌管理随意性。酒店管理依赖于制度，酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。"做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚"是酒店所有员工都非常清楚的，管理者只要按照制度去检查要求，而无需随主观意志指手划脚，更不能置制度于不顾，凭主观情绪与想象任意要求下属"如何做"。否则，员工将无所适从，管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。

　　二、忌管理决策盲目性。决策前调查分析不够，信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不到位，易造成决策失误。

　　三、忌短期管理行为。酒店管理讲究可持续性，一切工作的计划、方案、目标、决策必须着眼于酒店的长远利益，维护酒店永久的生命力和市场竞争力。

　　四、忌越级管理。"一级对一级负责，每个人只有一个上司"，越级管理会造成下属无所适从，管理秩序混乱。

　　五、忌"保姆式"管理。酒店实行层次管理，分级负责，每个职别的人员都有自己明确的职责要求，所以，一级管理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守，尽职尽责。切记不能权责独揽，事必躬亲。

　　六、忌经营管理墨守成规。酒店运行程序有其自身的规律，但其经营、销售、推广必须灵活而富有新意。*经常开展形式各异且富有吸引力的营销活动，给宾客创造一种新颖、温馨的消费环境，从而实现酒店*的经营效益。

　　旅游业的增长带动*酒店业飞速发展

　　国家旅游局宣布未来十年*将成为全球*大旅游接待国，*居民出入境人流亮将明显增长。旅游业的发展，除了带动了旅游项目自身的发展，同时推动了酒店、会展、航空、奢侈品管理等相关领域的发展。先，酒店业作为旅游业的重要组成部分，将表现出强大的发展势头。

　　截止至2015年初，*星级酒店达13,875家，*每年酒店开业总投资接近 4000 亿元。预测到2015年年底，*五星级酒店将突破千家。“现在*酒店业发展迅速，新开业酒店如雨后春笋般得拔地而起。所以酒店业市场竞争激励，不可置否同时也充满了各种发展的机遇。”会展管理是一个新型的旅游观光产业，无论在*还是国际社会，这一产业的人才需求都非常旺盛。