家庭厨师培训

　　北京育才厨艺中心培训针对人群，包括家庭主妇、高级家政、企业白领、厨艺爱好者、留学生及热爱中式美食的外国友人。

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　　中心在教学中注重营造良好的沟通氛围，与学员充分互动，*，使学员在愉快地学习氛围中掌握学习重点，享受学习过程，学到科学烹饪技能，达到吃出营养、吃出健康目的!

　　糖艺大师班

　　学习内容：除了教授初级班、高级班所有内容以外，还根据市场流行趋势学习*新造型，

　　雄鹰等内容。重点讲授糖艺展台的设计、制作、成弄、各类组合及创意、设计草图、立体构造、素描等内容，赠送价值2280元的糖艺工具一套。

　　合适人群：有一定基础的行业人士，

　　教学特点：随到随学、小班授课。(学费包括报名费、学习费、材料费) 一人一机实操练习。会学为止。提供技术咨询服务。

　　(学费包括报名费、学习费、材料费)

　　凡在本校学习高级糖艺班的同学，

　　免费赠送 糖艺灯19件套装。

　　学厨师有哪些优势?

　　社会在发展，人们的生活水平在提高，但是一直以来人们的饮食健康去总是有很大问题，特别是*人对于饮食健康、营养搭配做的都很不到位，所以在我们做烹饪培训方面就要更加注重这一点，注重饮食的均衡、营养搭配。

　　1、行业热门、高薪职业、永不失业。饮食一直都是人们生存的*需求，不管怎样，永远不会被淘汰。

　　2、投入小回报大。只要你爱好厨师行业，就不需要担心能不能学习厨师，只要你肯努力，不需要你大投资，你就可以成为一名优秀的厨师人才。

　　3、花费时间少、就业成才快，易学、易懂、零起点。从基础开始，不用你学历高，只要认真学，人人都能学会。

　　4、相对一些建筑工人，工作环境相对来说比较好，不用熬夜加班，没有化学污染。正常作息，解决吃住，这在大城市中就很有优势。

　　5、工作好找，基本工作都是可以自己去选。餐饮业飞速发展，企业订单式培养，不用再挤招聘会，轻松成为高薪人士。

　　6、发展好，提升空间大。如果只是打工，你可以朝着厨师长、行政总厨方向去走，年薪百万轻轻松松。如果以后自己创业想成为老板也是非常方便的。高薪职业，为你量身打造，学厨师永远是你的*。

　　白领压力大8种食物减压(一)

　　压力大是当今社会所有人的通病，长期承受这样的压力，对我们的健康造成了很大的威胁。如何缓解压力?

　　除了平时多参加休闲娱乐活动外，小编建议还可以多吃一些可以缓解压力的食物，如麦片、菠菜等。

　　脱脂牛奶

　　科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。

　　专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶(*是脱脂或1%脂肪的牛奶)还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒某项研究表明，与每周*多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。

　　桔子

　　为面试或演示讲解而担心不已，该怎么办?给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。

　　其中的维生素C可助你一臂之力。在某项研究中，研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题。

　　结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。美国饮食协会发言人、注册营养师安妮·杰莫森介绍：“维生素C还能提高免疫力。”还等什么?来一个本月*水果吧。

　　麦片

　　黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。

　　专家介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度。

　　专家还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度。

　　当你要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的食物消化速度更快，*选择老式麦片。

　　如果早餐时间紧，可选择速溶麦片，扔掉可可松饼。

　　吃西餐如何点餐呢?

　　首先、开胃菜

　　吃西餐首先*道菜就是开胃菜，主要也是为下面的主菜做准备，一般而言开胃菜主要是以咸和酸为主，*常见的开胃菜一般主要是鱼子酱、奶油鸡酥盒等，还可以配一些酒。

　　其次、汤类

　　吃完开胃菜后就是汤类了，主要品种有蔬菜汤以及奶油汤，和中餐的喝汤是有一定的差别的，需要一勺一勺的喝，不能像中餐拿个碗大口大口的去喝，如果在西餐厅这样肯定会出丑的。

　　再次、副菜

　　第三道菜一般就是鱼肉类的，有一些容易消化的食物，一般副菜还会配点专用的调味汁来配着鱼肉才要一起吃。

　　再次：主菜

　　主菜主要是一些肉类，西方国家吃得多的就是牛排，当然牛排也分沙朗牛排以及其他牛排，而且根据口味的不同烹饪调制的方法也不一样，其中有剪、有烤的主要看自己的口味了。

　　第五道：蔬菜沙拉

　　一般再吃主菜的时候需要配点蔬菜、蔬菜和果酱一起组成蔬菜萨拉，蔬菜沙拉是用黄瓜、西红柿、芦笋和生菜做成的，也有人把蔬菜沙拉作为头盘食用。

　　*后：甜品和饮料

　　*后吃完饭后，就是享受一下甜品以及饮料了，作为*后的结束。