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北京育才厨艺培训中心的教学注重实用性和灵活性,充分利用家庭厨房的厨具烹制出美味的菜肴,并传授学员自行变化菜式,增加家庭餐桌的丰富性。 【北京育才厨艺培训学校官网】◆24小时咨询热线:400-888-4846 QQ:2080173957◆北京育才厨艺培训学校专注于传授家庭适用的烹调技法、厨房常识、食材识别、四季养生、营养搭配等技能和知识。在线预约可享免费试听课程,更多优惠请电话咨询在线值班老师!!! 北京育才厨艺培训中心多年从事家庭厨艺培训,根据膳食营养科学来合理配搭家庭食谱,传授家庭适用的烹调技法、厨房常识、食材识别、四季养生、营养搭配等技能和知识。 家庭中西套餐班 育才厨艺家庭中西套餐班 学习内容:结合家庭厨艺和现代人对西餐的喜爱,我们特别定制的中西套餐课程,中餐及西式套餐配合,配搭丰富、口感浓郁 丰富家庭餐桌。 合适人群:家庭主妇、烹饪爱好者、西餐爱好者、留学生、高级家政人员等 教学特点:小班授课、随到随学。 家庭厨艺的意义 “家庭”的概念是:由婚姻关系、血缘关系或收养关系,或共同经济为纽带结合成的亲属团体。 “厨”本意是厨房的意思,而“艺”基本字义是:才能、技能、技术。 所以“家庭厨艺”我们可以从字面上理解:在家里厨房烹调的技能。 家庭厨艺的英文是Home cooking ,在重视家庭生活的西方,厨艺是每个家庭一门必修的课程,无论是每天的饮食还是各种主题的Party,为亲朋好友们准备好吃好喝好玩的活动已经形成特有的饮食与社交文化。 而在重视饮食文化的*, 家庭厨艺更是体现亲情、友情、爱情、甚至乡情的一种方式。三口之家简单而营养的早餐是每一天温心生活的开始、 新婚家庭里的一桌浪漫晚餐是温情的传递、 周末朋友们在家里慌乱而热烈 会餐是温暖友情的延升。 而我们每年的春节不远万里都要回到“家”与亲人的一餐团圆饭,已经超越味觉与视觉、寻找的是祖祖辈辈所传承的亲情与饮食文化。 无论是在*还是世界各地,尽管我们在家里烹调的时候吃的食材有所差异、烹调方式也有所不同。但传递的是共同的理念,那就是: 拉近“心”的距离、品尝”家“的味道、传递”爱“的声音、 享受”快乐“的时光! 秋季饮食多滋阴少辛辣(二) 四、多吃鱼 秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。 五、多吃粥 初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。 六、暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类 经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,*等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。 七、不吃或少吃辛辣烧烤食品 秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。 家庭厨艺培训班 家庭烹饪班是我校短期培训的一大特色,根据家庭主妇及厨艺爱好者的不同需求,为个人量身定做;根据家庭厨房及工具设计菜式;结合常见、常见用的原料、调料。 注重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴的速成培训班,使学员在*短的时间内学到自己想要学习的菜肴美点。 课程分别设有中餐类、西厨类、炖品、煲汤、中点类、西点类、饮料、甜品等八大类,囊括了杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的各式潮流精美小炒等适合家庭操作、符合大众口味的实用教学菜品。 本专业开设进修班、高级班,课程由简至繁,循序渐进,可根据学员时间安排授课,以实践操作为主,老师演示为辅,结合理论讲解,菜肴点评授课,教师手把手教,学员边学边做边尝,包学包会,不会者可以免学费继续学习让学员掌握各式精美菜肴点心的制作,真正使学员学有一手好的厨艺,做一个能烧一手好菜的好主妇学习期满颁发结业证书,如有需要并可报考初级厨师、点心师《国家职业资格证书》。 家庭厨艺班是针对家庭主妇及厨艺爱好者而开设的,培训形式灵活多样,学员可随到随学,也可以由学员指定菜品学习。常年开设全日制脱产班、双休班、晚班供学员选择。 |
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