酒店员工培训资料

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　　百优培训应用*人社部*(CETTIC)紧缺人才岗位技能培训体系，依据*国家旅游局及国际酒店联盟管理人才标准，由国际注册(ACI)酒店职业经理人职业资格考试严格考核，整合全球*师资，互联网+百优5.0优质教法，倾力打造专业技能、优质管理、创新模式、创意文化、共享资源五位一体的“百优酒店管理实训营”--------*酒店管理人才培训基地!

　　插花【FlowerArrangement】才艺休闲班

　　课程内容：

　　1、花材识别鲜花的寓意。

　　2、色彩的应用原理，概念、要素、调和、在作品中插花的色彩的应用要点;比例在插花中的重要作用和掌握，插花作品的成分组成，一致性和平衡的应用，组群方法、基柱、阶梯、平行等现代插花手法型把握和操作方法，实际用鲜花制作S型的造型。

　　3、插花做品空间的把握，线条在作品中的应用，空间，焦点，平衡。花型的把握要点，插花质感的使用。

　　4、家居花艺新型的制作，实际制作鲜花花篮。直立型等插花作品。

　　5、中式插花制作要领及插花技能。

　　6、欧美插花制作要领及插花技能。

　　7、日式、韩式花束，玫瑰花的经典包装，精美的磁瓶花艺。

　　8、完成5种婚庆大中型(塔式、立式等)花艺作品练习。

　　9、完成5款经典创意花艺作品练习。

　　10、《插花员(*高级)》职业资格考前培训【认证考核费按当地人社局规定另计】。

　　11、花店筹备、设计、运营、管理经营实战练习。

　　茶艺【TeaArt】才艺休闲班

　　课程内容：

　　1、世界民族茶文化历史与*10大茗茶简介。

　　2、茶的宗教、仪式与养生保健。

　　3、茶叶、茶具(紫砂等)的鉴赏与茶艺形体。

　　4、茶艺美学(茶席、环境、插花与茶乐)设计与欣赏。

　　5、茶品识别、冲泡与茶道表演。

　　6、茶的保健知识。

　　7、完成10大茗茶传统(含中式、日式)茶艺作品练习。

　　8、完成5款经典创意茶艺表演作品练习。

　　9、《茶艺师(*高级技师高级技师)》职业资格考前培训【认证考核费按当地人社局规定另计】。

　　10、茶馆筹备、设计、运营、管理经营实战练习。

　　高端酒店如何利用移动技术和社交媒体(一)

　　不管是运用新的技术提高工作效率，还是利用新的平台获得更多潜在客户，抑或是获得新的资源建立专业网络，数字变革对于各行各类的发展都起着巨大的推动作用。尤其是近年来社交媒体和移动设备的普及，对于酒店业发展都起到了推波助澜的作用。

　　酒店消费者*移动技术和社交网络来查找他们信任的酒店，精通技术的酒店营销人员*移动技术和社交网络来与酒店客人建立联系。不管是大的国际酒店*，还是小的连锁酒店，世界上每个酒店都开始利用移动技术和社交网络带来的便利。

　　酒店如何利用社交媒体

　　社交媒体让全球酒店可以在市场营销方面公平竞争。酒店消费者可以在TripAdvisor以及Agoda之类的网站上轻而易举地找到大大小小的各类酒店。社交媒体让各类酒店能够了解客人对艺术、时尚和设计的喜好，在客人还未踏进酒店大门就建立起客人对酒店的忠诚度。

　　国际酒店*拥有更多的资源，可利用社交媒体开展全方位的营销活动，与酒店粉丝开展全方位的互动。然而结果显示社交媒体形成的互动社区对于小酒店的粉丝有着更加深刻的影响，这些小酒店的客人会更加积极地评论和推荐酒店。

　　APP、移动技术和社交媒体

　　除了利用用户评论进行营销，*社交媒体与酒店客人进行互动还有很多好处。

　　利用谷歌分析工具(GoogleAnalytics)，汤普森酒店发现：如果客人是酒店社交媒体上的粉丝，那么他们在酒店入住期间的消费，比酒店的非社交媒体的粉丝客人要高35%。这些客人更加倾向于在酒店网站直接预订客房。

　　酒店管理专业的现状及前景分析

　　酒店管理培训行业在*正值蓬勃的发展期，酒店、旅游、会展、航空、奢侈品销售等“泛酒店管理”行业，在人才方面也有着共同的需求：如熟练掌握外语;了解各国文化差异和国际规则;良好的服务意识和前瞻性;专业独到的管理理念;海外工作经验等。市场急需大量具有专业知识的酒店管理人才，拥有瑞士留学背景的酒店管理学生更是酒店业*炙手可热的新宠。

　　但是，很多人还是难掩内心的困惑，难道酒店管理专业的毕业生一定要从事酒店管理的工作吗?.酒店管理毕业生除了能胜任高端酒店行业的工作，也能游刃有余地进入更广阔的行业。因为瑞士酒店管理专业的学生，学习的是泛酒店管理的课程，授课内容涉及款待、管理、商务、市场等方面的知识。

　　选择合适自己的专业比选择学校更为重要，一个合适的专业能够让学生在学校期间充分体会学习的乐趣，在毕业的时候初入职场就游刃有余，一个合适的专业更是奠定我们一生成就的基础。希望本篇文章带来的酒店管理专业的现状及前景分析，能够为广大学子选择专业及就业提供参考依据。