百甜汇西点培训成立于2008年，起源于台湾，是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。
【北京百甜汇】◆24小时咨询热线：400-888-4846 QQ：2080173957◆北京百甜汇学校培训项目：奶茶培训、西点培训、咖啡培训等！ 在线预约可享受免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！
百甜汇甜品培训以学员开店创业、就业、技能提升、*认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训，也是国内目前*专业的饮品、咖啡技术培训。国家认可的*教材；科学的教学管理模式；*的师资队伍；温馨的教学环境；专业的职业生涯规划；一条龙的学习、实习、就业、创业机制；广泛的国际交流平台；劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训。*每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。
西点精品创业班
百甜汇北京奶茶培训学校西点精品创业班课程有无经验均可学习，针对开西点店、甜品店、休闲水吧等店的创业设置，课程内容系统全面，包括面包、慕斯、蛋糕等等特色西点，技术含量高、新品不断更新等特点且专业性强，融合店铺管理课程，让创业者快速盈利创业。
针对人群：想开西点店、休闲水吧等人士。
技能要求：无需经验，零基础即可学习。
毕业水平：掌握课程所有西点制作技术，毕业颁发毕业证书。
教学形式：小班制教学，每个班次10人左右，老师手把手指导。
动手机会：实操为主，让你在短时间能掌握西点制作技术。
上课时间：周一至周五针对在上班或者上学的学员，百甜汇特设周末班，你可以利用业余时间来学习。
工作安排：在百甜汇奶茶培训机构学满毕业后，免费推荐到百甜汇甜品全国连锁加盟店实习、工作。
学员住宿：可安排到合作的酒店、公寓，高低价位都有。
学习做蛋糕，巧克力栗子蛋糕
学习做蛋糕哪家强，百甜汇蛋糕培训来帮忙~很多人想学习做蛋糕，无论是你自己的兴趣爱好，还是想学完了自己开个蛋糕店或者DIY店啊，都需要系统的去学习，学习做蛋糕是个技术活，差之毫厘谬以千里，做法上出现了纰漏或者配方上的一个小错误都或导致*终做出来的蛋糕不成功，不美观，不好吃。百甜汇蛋糕培训学校专业从事咖啡、西点技术培训，小班制教学，老师手把手指导，学会为止，欢迎咨询。
我爱栗子！我爱黑巧克力！可是如果我两样美食我都喜欢该怎么办呢？那就让它们合而为一，百甜汇蛋糕培训学校今天就教大家做一款巧克力栗子蛋糕，唯美食和梦想不可辜负。
制作配方：
黑巧克力......225克
鸡蛋..........6个
盐............适量
无盐黄油......125克
栗子酱........435克
意大利咖啡....2汤匙
砂糖..........50克
糖果..........装饰
制作步骤：
1.准备好所需要的原材料，原配方使用的是朗姆酒，这里我用两汤匙意大利特浓代替了，口感更好。
2.将蛋清和蛋黄分离。备用。
3.用微波炉将巧克力融化，半分钟左右，搅拌巧克力直到感觉顺滑为止.
4.将蛋清和盐搅拌直到发白。备用。百甜汇蛋糕培训程老师提醒您这样做的话方便器皿的清洗。
5.用自动搅拌器搅拌奶油、栗子酱和糖。
6.搅拌过程中加入蛋黄，然后加入意大利浓咖啡和融化的巧克力，搅拌均匀。
7.放入蛋清搅拌。
8.烤箱预热180℃，将搅拌物放入铺上垫纸的烤盘中，烤焙40-60分钟，*后取出撒上装饰即可。大功告成想学习做蛋糕的朋友欢迎点击了解我们的蛋糕培训课程
西点培训之果酱蛋糕
每每路过西点店、面包店看到那些造型各异的西点都忍不住流口水~·~先不说好不好吃，就那好看的造型就让人挪不动腿了啊喂~·~真是没出息啊~啊~啊~可是那些都好贵的说，怎么办？怎么办？好想吃啊~
天啦撸~·~作为一个吃货，没两手绝活怎么能在吃货界立足？不用拙计！福利来啦~·~百甜汇西点培训学校下面就交大家制作一款好吃的果酱蛋糕~·~动动小手在家就可以自己制作美味的蛋糕，再也不用眼馋面包店的了~·~自己动手丰衣足食。
果酱蛋糕制作材料
A
糖......................160g
蛋糕乳化剂..............15g
B
鸡蛋....................5个
面粉....................130g
发粉....................1茶匙
C
水......................40ml
D
化黄油..................85g
果酱蛋糕做法
1.将A混合拌匀，加入B搅拌至浓稠。
2.加入C继续搅拌至松发、浓稠。
3.加入D搅至均匀。
4.倒入直径约30厘米的方形模具里。
5.放在烤箱中层，用190°C烘烤20分钟，烤后马上将蛋糕从模具里反扣出来，冷却备用。
6.用黄油忌廉将两片蛋糕夹起来。
7.用直径约8厘米的圆切刀模具将蛋糕压成圆形。
8.在蛋糕周边，涂上黄油忌廉，然后沾上干椰丝。
9.将黄油忌廉挤在蛋糕表层的边缘，然后将果酱挤在中间即可。
百甜汇西点培训学校有话说
如不用果酱，可改用煮溶的巧克力或其他装饰代替。
百甜汇西点培训学校还有系统的全方位的西点培训课程哦，让您从零基础学西点，成为*的西点师，同时学校配有运营管理课程，如果您想自己开一个西点店也可以轻松上手，复制成功。
西点甜品培训创新课程-榴莲蛋糕
今天百甜汇甜品培训王老师教大家做了各式各样的布丁，有焦糖奶油布丁、法式布丁、芒果布丁、意式奶冻杯等，看着就已经非常甜蜜，菇凉们都很喜爱哦！不仅这些小甜品布丁惹人爱，甜品培训王老师也受到菇凉们的喜爱，有学员要自己开店，非要高价聘请王老师，嘿嘿嘿~你们猜王老师能被请动吗？
王老师对于甜品制作有很多自己的想法，每个甜品种类都有独特的创意思想。比如刚刚上课给学员讲到的巧克力布丁，可以加入辣椒，听过吗？辣椒和巧克力适量的比例，会呈现出不同的东西。像这样的课程内容很多，不止是简单的制作过程，更多的是创意的思维，教给学员的都非常实用。当然西点烘培技术也是超群的，不然也不会有那么多学员争抢王老师啦。
除了上面说的这个辣椒加巧克力的神秘配方，还有一个榴莲蛋糕可以与大家分享一下，大家不要将自己的思维固定了，不要以为西点、甜品都是甜的，打开您的思维，也可以做出很多创新的甜点，这样才能吸引不同的消费群体。
榴莲蛋糕营养功效：
榴莲富含营养、具有健脾补气、补肾壮阳的功效；
榴莲蛋糕制作原料：
榴莲肉100克、黄油170克、面粉180克,、糖80克、鸡蛋3个、蛋黄30克、泡打粉4克；
榴莲蛋糕做法：
1.黄油加入糖,用搅拌机打至软滑,边搅打边加入鸡蛋打至浮升,中速加入面粉、蛋黄、泡打粉(分多次加入),打成原味面糊即成。
2.将榴莲肉放在面糊中。
3.将面糊放入模具内(八成满),用180℃炉温(烤箱要预热15分钟),烤20~30分钟,即可出炉。
小贴士：
榴莲还可加工成榴莲粉、榴莲酥、榴莲干、榴莲果汁、榴莲菠萝果酒等。
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