餐饮服务与管理

　　百优酒店管理培训，自2010年成立至今共培育合格酒店管理人才3600人次，其中高级管理800人左右，中层管理1800人左右，基层管理1000人左右。

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　　经过近6年的努力和奋斗，百优培训机构和众多知名高端服务行业，于旅游酒店、文化金融、健康养老、物流物业等企业*达成战略合作，共同培养、安排实习和安置就业各级各类管理人才。

　　养老机构/社区《贴心院长》

　　★*师资：泰康燕园、知心敬老院等优秀养老机构负责人，以及北京医科大学专业导师等;本团队师资为*养老机构及社区管理骨干等，有丰富的养老管理运营经验和团队培训力，成就学员贴心院长管理能力。

　　★优质教法：4G自组学习+运营实训【馨苑/百优实训营】+严谨考核

　　【前置理论自习：1、阅读教材，2、练习作业、批阅纠改，3、训前考试、痛点自查，4、个性需求总结、建档----合计3天】——在线教学电脑CP/手机APP互动，理论自学、能力锻造。

　　【现场基地实训：1、现场流程实训，2、个性专题提升，3、礼仪日常训练，4、才艺文化熏陶，5、定岗式考核】

　　★教学管理：前置理论自组织在线教学，基地实训场景模拟，国家职业资格实训考核，自选认证实习就业。

　　组织活动：名家热点专题讲座，优秀养老机构与社区参观，科技园区智能产品博览，文化创意拓展，游览名胜观光采风---自选参加，统一购买保险。

　　中华书画【PaintingAndCalligraphy】才艺休闲班

　　课程内容：

　　1、中外书画艺术欣赏与品鉴。

　　2、时尚、养生与书画艺术。

　　3、大师与大家STYLE品味与赏鉴。

　　4、大师教书画(一)素描(静物、石膏、人物、半身像、默写)。

　　5、大师教书画(二)色彩(静物、人物、风景、默写诀窍)。

　　6、大师教书画(三)速写(素描速写、速写表现技法、速写默写技巧)。

　　7、大师教书画(四)国画(山水、人物、花鸟)。

　　8、大师教书画(五)后现代艺术。

　　9、大师教书画(六)书法(草书、楷书、隶书)。

　　10、创作5副书画作品。

　　11、*书画家协会会员申请【依据协会规定流程】。

　　12、画展筹备、设计、运营、管理经营实战练习。

　　高端酒店如何利用移动技术和社交媒体(一)

　　不管是运用新的技术提高工作效率，还是利用新的平台获得更多潜在客户，抑或是获得新的资源建立专业网络，数字变革对于各行各类的发展都起着巨大的推动作用。尤其是近年来社交媒体和移动设备的普及，对于酒店业发展都起到了推波助澜的作用。

　　酒店消费者*移动技术和社交网络来查找他们信任的酒店，精通技术的酒店营销人员*移动技术和社交网络来与酒店客人建立联系。不管是大的国际酒店*，还是小的连锁酒店，世界上每个酒店都开始利用移动技术和社交网络带来的便利。

　　酒店如何利用社交媒体

　　社交媒体让全球酒店可以在市场营销方面公平竞争。酒店消费者可以在TripAdvisor以及Agoda之类的网站上轻而易举地找到大大小小的各类酒店。社交媒体让各类酒店能够了解客人对艺术、时尚和设计的喜好，在客人还未踏进酒店大门就建立起客人对酒店的忠诚度。

　　国际酒店*拥有更多的资源，可利用社交媒体开展全方位的营销活动，与酒店粉丝开展全方位的互动。然而结果显示社交媒体形成的互动社区对于小酒店的粉丝有着更加深刻的影响，这些小酒店的客人会更加积极地评论和推荐酒店。

　　APP、移动技术和社交媒体

　　除了利用用户评论进行营销，*社交媒体与酒店客人进行互动还有很多好处。

　　利用谷歌分析工具(GoogleAnalytics)，汤普森酒店发现：如果客人是酒店社交媒体上的粉丝，那么他们在酒店入住期间的消费，比酒店的非社交媒体的粉丝客人要高35%。这些客人更加倾向于在酒店网站直接预订客房。

　　在整个酒店行业中端市场是主力市场

　　随着中产阶级的不断扩大，国内消费者对中端酒店需求将日益增加。其实，*酒店业的高端市场并不完全是供大于求，据希尔顿全球大中华及蒙古区销售副总裁朱睿民介绍：“在二、三、四线城市，高端市场的需求还是很大，希尔顿全球在这些城市都是当地*大品牌。

　　当地的消费水平主流的虽然并不很高，但是对高端酒店品牌还是有所需求的。国内传统的三四星级中端酒店的存量只有15%，而美国中端酒店的市场份额大概占50%。此外，目前*政府正在积极倡导节约开支，酒店业正越来越关注中端市场、努力赢得中端游客以及商务出行旅客。