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北京酒店管理培训班价格

  智通汇博酒店管理培训中心长期以来一直致力于酒店行业的教育培训,现拥有高级讲师6人,兼职职业讲师22人。并成立了市场调研小组与课程研发小组。

  我们承诺“一切为了学生,为了学生一切”,将“坚持以社会需求为办学导向;坚持以实践能力为培养目标;坚持以精品课程为发展动力;坚持以诚实守信为立足根本”的发展理念,为现代酒店培养“国际化,标准化,智慧型”的酒店管理人才。

智通汇博酒店管理

  *职业经理人班

  一、课程简介:

  2014年,酒店行业的变化风起云涌、翻天覆地。受宏观经济下滑及政策限制等原因影响,各类酒店尤其是高星级酒店经营业绩下滑、客源结构发生显著变化,升级转型已迫在眉睫;面对愈发严峻的经济现状和行业竞争态势,各酒店*及单体酒店及须*转型升级、合资联盟和技术创新等多种形式来提高酒店的核心竞争力。

  二、课程收益:

  1、传授系统专业的管理方法和技术手段

  2、引导酒店从服务接待型向市场营销型转变

  3、系统掌握饭店经营管理理念与专业知识

  4、提高经营决策能力、组织领导与协调沟通能力

  5、提升驾驭现代饭店经营管理的综合素质

  三、招生对象:

  1、 现星级酒店总经理

  2、 星级酒店投资人

  3、 其他相关领域的高层管理人员

智通汇博酒店管理

  人力资源管理师班

  课程背景:

  酒店是以人为中心的行业,酒店的管理说到底就是对人的管理,运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发,以提高全体员工的素质,使其得到*优化的组合,发挥*的积极性,从而提高全体员工的素质不断提高劳动效率。因此,加强人力资源管理对酒店具有重要的意义。本课程紧紧围绕着现在酒店员工管理的难度,制定其课程,帮助酒店有效合理的管理员工和开发员工的潜力。

  招生对象:

  酒店在职人力资源部各职位人员

智通汇博酒店管理

  保护生态环境 从酒店行业抓起

  北京智通汇博酒店管理培训学校快讯:与一般服务业相比,餐饮业能源消耗、排污量相对较多,在当前原材料价格上涨、劳动力成本上升、市场竞争激烈的大环境下,如何使餐饮企业既节能降耗又节省成本?昨天,“嘉兴市餐饮业低碳厨房标准化项目”*了省质监局评估验收,已“尝鲜”低碳魅力的19家南湖区餐饮企业接受了专家组的考察。

  “目前我国餐饮业能源消耗费用平均占餐饮酒店收入的13%左右,厨房能耗约占5个百分点,如果平均能耗下降10%,那将是一个多达数千万元的数字。”南湖区餐饮行业协会常务秘书长苏焕镛介绍,这些年,行业内节能降耗省成本的呼声很大,发展绿色低碳餐饮已成为南湖区餐饮行业的共识。为了推进行业可持续发展,餐饮业低碳厨房标准化项目自2010年4月启动以来,主要围绕量化水、电、煤、气的能耗标准、能效标准、节约量以及废气、污水、垃圾的产生量、排放量、减排量等方面进行,该项目上报后获得广泛关注,被省质监局确认为“浙江省服务标准化试点”示范项目。

  金悦大酒店、太阳城大酒店等19家南湖区餐饮企业是该项目试点企业,*在试点企业中推广节能产品和节能技术,改造设备设施,加强人员培训,完善管理制度,一年多来逐步达到了《餐饮行业低碳厨房标准》的要求,19家试点餐饮企业厨房平均节能率达到了19.5%。昨天,省质监局*一天的评估验收,亮出了*牌,专家组表示:“做法很好,效果也不错,我们可以将这项标准化建设在全省餐饮行业推广。”

  “厨房节能的重点是灶台,酒店投入6万元将所有的普通炉台改造成了节能灶,改用天然气,使用节能灯,玻璃上还贴节能膜。”太阳城大酒店作为该项目试点之一,*打造低碳厨房,大大降低了能源消耗。该酒店总经理卫飞翔介绍,打造低碳厨房还需注重减排,酒店实施“厨房卫生五常法管理”,*常分类、常清洁等方式,使酒店厨房卫生大大改观,垃圾生成量明显减少。*直观的体现是,过去一天的生意忙好后,都要用水冲洗厨房地面,现在忙一整天地面还能保持干净干燥。

  据悉,为提升南湖区餐饮企业开展低碳厨房建设的积极性与执行力,在全行业牢固树立节能环保的意识,南湖区餐饮行业协会已将另外40多家餐饮企业列入第二批低碳厨房培育计划,争取用1年的时间使其中不少于70%的餐饮企业达到低碳厨房标准。“我们十分重视行业标准化建设,并出台了相关补助政策支持标准化项目推广。”区三产发展局副局长康涛表示。

智通汇博酒店管理

  *酒店业发展之模式 需坚持以人为本

  北京智通汇博酒店管理培训学校快讯:近年来国内酒店行业发展迅速,未来发展潜力非常大。谈到未来的挑战,业内人士认为,随着*劳动力成本增加,人力资源是未来酒店业面临的*挑战。

  近年来国内酒店行业发展迅速,未来发展潜力非常大。谈到未来的挑战,业内人士认为,随着*劳动力成本增加,人力资源是未来酒店业面临的*挑战。

  *、 数量本身是一个挑战。“用工荒”这个词在酒店也早就是泛滥了,尽管如此,酒店依然还是没能解决这个问题,“用工荒”是酒店人力资源一个很难突破的困境。当下酒店行业的人员流动较大,很多酒店更是陷入“捉襟见肘”的人才窘境,即使员工数量基本上达到了,有不知道能维持多久,迈点旅游研究院的调查数据显示,有53%的酒店人萌生了跳槽的想法,这对于酒店也来说着实是个不好的消息。如何留住人才是摆在众多“雇主”一个永恒的话题,也有酒店为留住员工使出很多新招。

  第二、质量难以*,是不是有合适的人提供好的服务。这里就有两点,一是“合适的人”,酒店如何招到适合酒店业的人。若招到不适合的人进入酒店,他不但无法贡献自己,还会影响酒店整体的员工绩效,间接或直接地打击酒店的对外形象。因此,有效地挑选人才,已成为了酒店中管理者的一个重要课题。第二点是“好的服务”,酒店找到“合适的人”后怎样使其“好的服务”的提供者,这就是酒店如何培育出好的人才。目前酒店业的人才流动情况是很多酒店都只招“熟手”,不愿投入成本对员工进行培训,但其实在培训是酒店的人才战略中很重要的一环。

  2012年3月9日,在杭州西溪喜来登度假酒店,*东方人力资源高峰论坛上将围绕“选才、育才、留才”三个主题探讨酒店业的人才策略。以人为本,打造良好的雇主品牌成为促进*酒店发展的根本出路之一。

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