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智通汇博酒店管理培训中心长期以来一直致力于酒店行业的教育培训,现拥有高级讲师6人,兼职职业讲师22人。并成立了市场调研小组与课程研发小组。 我们承诺“一切为了学生,为了学生一切”,将“坚持以社会需求为办学导向;坚持以实践能力为培养目标;坚持以精品课程为发展动力;坚持以诚实守信为立足根本”的发展理念,为现代酒店培养“国际化,标准化,智慧型”的酒店管理人才。 高级管理师班级 课程特色: 实用与实效 为了追求课程的实效性,我们的专家成员组从不间歇的对酒店市场进行考察和调研,全方位的研究调研结果,掌握*前沿、*超前的业态信息,整合到课程当中,使课程*程度的达到“实用性”和“实效性”,力求课程内容永不落后。 授课方式创新 办学六年多以来,我们不断地与学员沟通交流,针对不同层次的学员我们做了深入的研究分析,开发了一套针对不同层次的管理人员学习方式,简称:“ECT”教学法,“ECT”的教学精髓就是有效的将咨询式、讲授式、追踪式结合到一起,使学员在培训过程中获得*的收益果效。 培养“四会”型学员 我们力求把学员培养成“会工作、会生活、会学习、会调研”有潜力的管理者。“四会”即是我们的办学理念,也是我们的培训目标。这是我们在培训近三十期学员中所总结得出的经验。把管理技能和管理方法有效的串连起来,改变学时“激动”,学完“盲动”,过后“不动”的培训低收益。 培训对象: 1 、现酒店行业副总经理和相关行业领域中高层管理人员 2、未来酒店行业接班人 3、准备投资酒店行业人员 4、行业项目筹划负责人 乡村旅游管理精品班 ◆课程背景: 随着乡村旅游业的迅速发展,国家大力发展乡村旅游业,各类度假村、养生休闲庄园及农家乐也应运而生。。而随着市场发展日益成熟,乡村旅游如何开发自己特色项目?农家乐企业之间的竞争也日趋白热化,在顾客对饮食文化的要求逐步提高的大背景下,企业如何在竞争中获胜,也就成为了各个经营者都在思考的问题,而在众多竞争条件之中,经营策略与服务无疑正在扮演越来越重要的角色,如何持续性发展也成为很多管理者需要解决的问题。 ◆培训对象: 1、乡村旅游项目负责人 2、农家乐负责人 3、准备投资的相关人士 单体酒店如何建立收益*化策略 单体酒店管理者常常发现他们身处困境之中,他们缺乏大型酒店连锁*的庞大资源,他们缺乏营销预算,缺乏开拓第三方预订渠道的投资,他们也没有广泛认知的品牌来配合这些推广活动。但是,单体酒店仍然可以采取一系列的策略获得收入*化并且维持顾客忠诚度。 作为一个单体酒店管理者,使所有资源的投资回报率(ROI)实现*化是非常重要的。收集小型、独立的酒店相关数据是一个有效节约成本的方法,*这种方法可以让你制定未来几个月*优的客房价格并且建立相应的策略。单体酒店管理者须要掌握具有历史性和前瞻性的详细数据。 历史性数据应该包括:入住率、细分市场的收入和每天客房收入,并且*未来至少90天的上述数据都囊括其中。每天收集上述数据,可以让酒店管理者根据细分市场和时间建立简单的预订预测,并将其与历史数据作对比。如果这项工作可以持续地进行,当市场需求增加时,酒店管理者可以更快地捕捉市场变化并随之调整战略。 在单体酒店的行业圈子里有一个趋势越来越明显,单体酒店必须要对团队活动和收入有很好的理解,有稳定的团队业务来源是非常重要的。确定不同客户构成之下的盈利能力和净贡献率对于你的收入优化工作同样十分重要。 信息是一家酒店甚至整个酒店业的主要“商品”之一,收集竞争对手的信息成为酒店管理者*迫切的工作之一。评估你的竞争对手应该从价格、产品和重叠市场等典型要素开始。理论上,你需要把你的主要竞争对手数量收窄为五个,这样做可以让你密切地留意他们的动向。如果当地法律不允许相互查看酒店之间的信息,如STRGlobal的外部供应商可以为你提供每日的酒店信息跟踪服务。利用可用客房平均收入指标(RevParIndex)来衡量你和你的竞争者之间的差距。 了解你的渠道。首先请确保你在所有主要的渠道中拥有良好的表现。这包括拥有高质量的照片和及时更新的资讯,这些信息应该可以直接反映特定渠道细分市场的情况。与分销合作伙伴建立双赢的关系可以刺激你的业务增长,并且防止你陷进不够灵活的长期合约中。当你的业务开始恢复时,这些长期合约可能会给你的酒店带来伤害。 你应该利用由第三方公司提供的过去和未来酒店行业的基准信息,来了解你相比竞争对手的不足,并且了解他们什么时候更改价格。独立酒店还应该把注意力集中到搜索引擎优化和市场推广上,还应该*这些推广可以接触到*合适的细分市场。 酒店管理掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神; 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识; 3、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 4、熟悉*酒店业发展的方针、政策和法规; 5、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 6、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。 |
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