百甜汇坚持专业之道，融合美味与健康之道于方寸之间，手艺精湛雕琢美食，甜品也可诱惑舌尖，诠释了甜品之道的经典内涵。百甜汇国际甜品培训以高起点，可信赖的品质，诚恳的，与爱甜品美食的朋友携手，共同攀越甜品美食的巅峰，寻求时尚健康美食的无尽空间，书写甜品艺术的不朽篇章。
咖啡甜点创业班
百甜汇咖啡甜点创业班课程有无经验均可，针对创业开店学员、从事咖啡师、店长、咖啡爱好者等学员，课程内容精简实用，技术含量高，专业性强，实操教学为主，毕业后推荐到百甜汇国际连锁店实习就业。
针对人群：想开咖啡店或从事咖啡师等人士。
技能要求：无需经验，零基础即可学习。
毕业水平：掌握课程所有咖啡制作技术，毕业颁发毕业证书。
教学形式：小班制教学，每个班次10人左右，老师手把手指导。
动手机会：实操为主，让你在短时间能了解咖啡文化，掌握咖啡技术以及下午茶甜点制作技术。
工作安排：学满毕业后，免费推荐到百甜汇甜品全国连锁加盟店实习、工作。
学员住宿：可安排到合作的酒店、公寓，高低价位都有。
上课时间：周一至周五针对在上班或者上学的学员，百甜汇特设周末班，你可以利用业余时间来学习。
咖啡培训拉花艺术
艺术实际上是要为艺术家和观众共同欣赏的事物。一说到艺术，大部分人都会想到在画布上的油画，但实际上艺术的形式是不拘泥于某种具体的形式的。所有的事物都可以成为艺术，比如咖啡拉花。
咖啡除了其迷人的芳香，独特的风味以外，如果用奶泡在一杯咖啡中“画”出美丽的图形花纹，就会让一杯咖啡更加色相迷人，可以是一个桃心，也可以是一片叶子，这些看似简单的图形，都会让很多喝咖啡的人赏心悦目，而这种在咖啡上“作画”的行为，我们就称之为“咖啡拉花”（拉花艺术）。
近些年来，咖啡拉花变得越来越普遍。很多咖啡师对拉花感兴趣，并且不断认真练习，努力形成自己的风格。很多顾客也很喜欢在喝咖啡的时候欣赏咖啡拉花的艺术。拉花本身可以称之为一门艺术，有咖啡师使用打发的奶泡注入意式浓缩咖啡，形成特有的形状。但是有一点一定不能忘记，就是咖啡是用来喝的，一杯拉花的咖啡，它的魂是卡布奇诺本身，所以无论拉花如何，首先*重要的是这杯咖啡好可口，这一点每一个咖啡师都要牢牢记住。目前来看咖啡市场已经比较成熟，要想吸引顾客消费，咖啡拉花本身就是一个非常不错的营销手段，可以营造很好的气氛。
北京百甜汇咖啡培训学校就为爱好咖啡拉花的人士，专门设立了咖啡拉花培训班。咖啡拉花需要不断的练习，掌握手感才行，百甜汇咖啡拉花班采用一对一的教学模式，指导老师在很多咖啡大赛上获得过奖项，经验丰富侧重实际操作教学，针对每个学咖啡学员的实际情况，做全面有效的个性化*。
如果你也喜欢咖啡拉花，那么胡老师对你有些建议，咖啡师们需要牢记要做一杯美味的咖啡，绝对不能只关注咖啡拉花本身。如果你想深入学习咖啡拉花技艺，百甜汇咖啡拉花培训班对你有一定帮助。
浓缩咖啡制作培训
咖啡制作秘诀之一：
注意不要将固定压紧后的咖啡粉向某个方向倾斜。如果过滤手柄内的咖啡粉分布不均匀，粉末就不会膨胀散开了。图片中的学员就在反复练习这一步骤，保持咖啡粉表面平整，一遍热水可以均匀的*咖啡粉的间隙，充分萃取出浓缩咖啡的成分。
咖啡制作秘诀之二：
萃取一杯浓缩咖啡的量一般是25ml，目视判断25ml大概到咖啡杯什么位置的技能也十分重要。开始时，使用计量杯或有刻度的玻璃杯同时萃取，就比较容易掌握尺度。
咖啡制作秘诀之三：
萃取的咖啡粉状态好坏也很重要，用手指按一下咖啡粉的表面，如果比较硬就表示水分均匀地*了咖啡粉；如果有洞孔或者松软潮湿，就表示在咖啡粉夯压过程中用力过强或者咖啡粉过细，还有可能是装入的咖啡粉过多导致的。
咖啡豆规格、等级划分培训
常见的咖啡豆规格有两类，就是我们俗称的平豆和圆豆。那么什么是平豆什么是圆豆呢？百甜汇咖啡培训下面就和大家说说咖啡豆的规格和等级的划定。
咖啡豆的规格
咖啡果实是是由两颗椭圆形的种子相对组成的。两颗椭圆形种子相互衔接的地方如果是平坦的我们就称之为平豆。还有一种是由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，它们之间的味道并没有差异，熟而红的咖啡豆，是有多重构造的。*中间部分即是咖啡豆的前身，淡绿色的种子。
咖啡豆等级划分
咖啡豆的等级划分是根据咖啡豆的颗粒大小以及浓度来决定的，同时也取决于相同质量的咖啡豆里面缺陷豆的多少。咖啡豆的等级划分和葡萄酒相似，专业咖啡在生产过程中谨慎细心的处理和选择，可以从咖啡豆的品质上看得出来，因为产品上会有独特的标示，它代表着产地、气候和种植者。这些都是决定咖啡豆等级的重要因素。
以上就是北京百甜汇国际培训的内容，希望对大家有所帮助哦。
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