现代餐饮行政总厨与厨师长专项提升
当前位置:首页 > 休闲才艺 > 北京百优培训 > 现代餐饮行政总厨与厨师长专项提升
课程导航
现代餐饮行政总厨与厨师长专项提升报名
现代餐饮行政总厨与厨师长专项提升新闻
现代餐饮行政总厨与厨师长专项提升环境
热门课程:
400-888-4846
  • 课程详细介绍

现代餐饮行政总厨与厨师长专项提升

关键字:现代餐饮行政总厨与厨师长专项提升|酒店管理|百优培训

学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:611人
总课时:电话咨询 开班日期:常年开班 上课时段:周末班、晚班、平时班  
授课学校:北京百优培训
上课地点: 北京市海淀区
  课程介绍:
 
  ————独立思考,善于作为,创新管理,超越价值
 
  精品专题:
 
  1、现代餐饮及管理定位与行政总厨常务管理工作流程实训
 
  现代餐饮功能及特性
 
  优秀餐饮管理理念——品牌对比
 
  现代餐饮行政总厨能力建构
 
  行政总厨职能管理部门工作权重分配(行政、人事、采购、财务、总务等)
 
  日常行政总厨常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)
 
  2、后厨管理重点及难点突破
 
  餐饮部后厨岗位流程细分与厨房操作规程优化管理提升实训
 
  出品创新与食品安全管理提升实训
 
  采购与成本核算管理实训
 
  考核督导与质量提升管理实训
 
  厨房设备使用与安全生产管理提升实训
 
  3、现代餐饮厨师长优能管理技能提升实训
 
  现代餐饮流程精细化与关键时刻管理提升实训
 
  沟通督导与高效执行管理提升实训
 
  厨师技术培训技能与技巧提升实训
 
  酒店管理法律风险防范实务提升
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
免费预约试听
*课程分类: *课程名称:
*学员姓名: *手机号码:
备注: 温馨提示:提交报名后我们有老师和你联系 <---->
  • 相关课程推荐
  • 相关学校推荐
  • 相关资讯推荐