锅贴

关键字：北京锅贴学习制作|锅贴培训班|锅贴制作培训|锅贴制作过程培训班

学校价格：￥1800	网上优惠价：￥	关注度：671人
总课时：4天	开班日期：常年	上课时段：
授课学校：北京鑫顺小吃培训中心
上课地点：北京市东城区东直门

           北京锅贴

 

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据

季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥

脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似

褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。鑫顺美食的锅贴以其选料

严谨、制作精细、品质优美而闻名。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
     
 特色：鑫顺美食的锅贴颜色黄亮油润，底面焦脆，馅料鲜香无比。

         锅贴是烙制油贴的小吃。过去经营锅贴的地方很多，成品皮薄、馅大，色焦

黄，咸鲜味香。锅贴两角不封口，成月牙形，馅似露非露为一大特色。

学习内容
 

培训内容	鑫顺美食锅贴
学 费	1800元，含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间	4天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。
培训内容	①锅贴面皮的制作方法。 ②锅贴馅料的调制方法。 ③锅贴成型的方法。 ④锅贴的烙制方法。 ⑤鑫顺美食锅贴的装盘方法。
培训要点	鑫顺美食锅贴的成型工艺

                                                     

 

 

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