-
- 课程详细介绍
-
麻辣烫小料
关键字：北京厨师培训学校|麻辣烫培训|麻辣烫制作学习|麻辣烫制作
学校价格：￥ 网上优惠价：￥ 关注度：431人 
总课时： 开班日期：常年 上课时段： 授课学校：北京好手艺技术培训学校 上课地点：北京市海淀区中关村南大街 麻辣烫小料 
详细描述： 好手艺麻辣烫底汤用自家独特配方熬制高汤。锅底底料也是独门秘籍，口味别具一格。
好手艺麻辣烫培训内容：1、学习了解制作麻辣汤的原料、香料、调料的特点及作用。
2、麻辣烫常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法。
3、麻辣烫禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法。
4、麻辣汤各种材料的汤制流程和方法
5、麻辣汤各种口味味碟的制作方法
6、麻辣烫高烫的制作技术和保存方法。7、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串莶麻辣烫的经营模式和方法
8、麻辣烫菜品的科学搭配方法9、设备器具的采购途径和方法
川味麻辣烫（红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、冷锅串串、蘸料味碟、串串香）。
麻酱小料的配比方法、辣椒油的做法、选择好手艺麻辣烫培训八大优势：
优势一、师资力量雄厚：我们现有从事30多年烹饪技能的*和专门研究餐饮技术的团队，为了*学习质量，老师手把手传授，让学员亲自动手操作实践，*学好、学会、学满意。
优势二、培训透明化：学员来时只需带日常用品，被子等必须用品由学校提供。在学习期间吃住免费，主要是解决学员的后顾之忧，让学员安心、踏实的学习。
优势三、口味本地化：创业者在总部学习时，有专业的老师会结合您当地的特色，做出符合当地口味特点、和消费习惯的美味佳肴，确保开业一家，成功一家！
优势四、操作标准化：我校培训的任何一项技术都有标准配方，原料配置大到斤数，小到克数，都有明确规定。即使你不认字，没下过厨房，也能*在*短的时间内教会您。
优势五、小本创业化：根据学员自身的实际情况量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！
优势六、口味独特、生意火爆：开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门路,可享受国家10%的财政补贴。学习技术关键是口味，口味好，技术高，这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到*的技术。
优势七、优惠扶持创业：我们深知每一位创业者的不易，凡来本校学习人员将免费提供开店指导服务，另外特困人群，退伍军人，残疾人免收百分之五十费用。
优势八、完善的后续服务：我们对每一个创业者都会认真支持、完美服务的，并且建立完备的档案，在经营中遇到的问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，终身免费技术升级，让您在同行业竞争中立于不败之地！
北京好手艺麻辣烫培训竭诚为你服务
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
电子营业执照
教育资质
全国优秀教育网站
企业信用等级AA级