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重庆酸辣粉培训
关键字:重庆酸辣粉培训|北京酸辣粉培训班|北京小吃培训学校
学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥预约享团购 关注度:612人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:白班、晚班、平时班 授课学校: 北京鑫顺美食培训学校 上课地点:东城区 酸辣粉:酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。培训内容:1、手工粉的制做及保管技术。2、秘制红油制做及保管技术。3、各种辅料的制做及保管技术。4、黄豆炒制工艺。5、秘制高汤的熬制及保管技术。6、免费培训学员选址、装修布局、经营等方面技术经验。7、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付