蛋白质作为人体重要的结构与功能物质，伴随着人体的生长发育，结构与功能物质的更新，因此蛋白质在人体内也需要进行更新。北京健华健身学院导师告诉你蛋白质对人体的重要性。
一、日常情况下人体对蛋白质的需要量
一般来说，人体体每天需要更新300克以上的蛋白质，但其中有3/4来自于体体自身的氨基酸。所以，北京健华健身学院导师告诉你从体外额外补充蛋白质的数量会大幅度减少。一般成年人每天摄取60至80克蛋白质或者每天摄取0.6-0.8克/公斤体重即可满足人体的需求。
对于正在处于生长发育期的**，蛋白质的需求量则要高于成年人的需要量。7-10岁*蛋白质的需要量为1.2克/公斤体重，11-15岁青海年蛋白质需要量为1.0克公斤体重，15-18岁*蛋白质的需要量为0.9克/公斤体重。
二、运动人体对蛋白质的需要量
人们经常进行耐力运动期间蛋白质的摄入量应该达到1.2-1.4克/公斤体重，这与普通人群相比略高。
人们经常进行力量训练和运动期间蛋白质的摄入量应该达到1.6-1.7克/公斤体重。
*运动员蛋白质的需要量应该达到2-3克/公斤体重。
三、蛋白质的食物来源
人体主要*动物性与植物性两大类食物来源获取蛋白质。北京健华健身学院导师动物性食物中肉类、蛋类、奶类等食物是蛋白质的重要来源。肉类中水产品、禽类的蛋白质含量较高且脂肪含量较低，相较于红肉能够更好地提供蛋白质而避免脂肪摄入过量。对于习惯于吃红肉的人群，红肉中牛羊肉蛋白质含量高于猪肉，能够更好地补充蛋白质。对于习惯于素食的人群需要吃一种以上的植物性食物获取蛋白质以弥补植物蛋白质中氨基酸种类缺乏的情况，例如谷类食物中缺乏赖氨酸，豆类食物中缺乏蛋氨酸等。
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