扯面

关键字：北京扯面培训班|扯面制作班|扯面学习制作班|扯面培训

学校价格：￥600	网上优惠价：￥	关注度：1263人
总课时：4天	开班日期：常年	上课时段：
授课学校：北京鑫顺小吃培训中心
上课地点：北京市东城区东直门

扯面

如今很多人都感慨，面食是越来越没有劲道，越来越难吃，那是没

有吃到正宗的面食，山西和陕西地方美食的扯面，让您充分体验到“扯”

的魅力，营养美味，让您吃了还想吃。加盟扯面，做一家陕西风味的面馆
，市场更广阔，致富更轻松！

      鑫顺美食扯面的“扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等，是陕西的主

要主食之一，距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上

演变而来，秦汉时代称之为“汤饼”；隋唐时代叫“长寿面；宋元时代又改

成为“水滑面”，是现今历史悠久的面食之一。而它不同于拉面，面宽而

厚，不添加任何拉面剂（硼灰），只添加鸡鸭蛋，注重面粉质量的选择

和劲道，讲求营养和天然的面香。

       鑫顺美食秉承中华面食文明传统，以“扯”为宗，传承旧法，并开创

28道创新工艺，相承扯面天然营养、麻辣鲜香、面韧滑光、长而不断的

精粹风味，结合现代创新技艺，以一碗面色香俱全、营养均衡、品质优

秀为标准。在传香中华经典面食文化同时，为更多喜爱面食、追求生活

品质的城市白领们提供高质量的快餐服务。
 

 

培训内容	正宗的老陕扯面
学 费	600元，含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间	4天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。
培训内容	①老陕扯面的和法。 ②老陕扯面各种酱的的炒法。 ③老陕扯面的成型工艺。 ④老陕扯面的煮制方法。 ⑤老陕扯面的盛装方法。
培训要点	老陕扯面成型工艺

免费预约试听

*课程分类：	请选择课程分类 厨师 面点	*课程名称：	请选择课程 各式馅饼 扯面 草帽饼 绿豆酥饼 水煎包 宫廷牛肉饼 北京无矾油条好吃的早点 港式蛋挞 久久鸭 锅贴 台湾奶香麻花 油煎饼夹肉 山西烧饼 砂锅土豆粉 鸡蛋灌饼 骨汤麻辣烫 牛街烧饼 桂林米粉 印度抛饼 各式包子 各式水饺 广式葱油饼 勾刀削面 风味糖饼 卤煮火烧 各式粥 牛肉面 各式汉堡 手抓饼 萝卜丝饼
*学员姓名：		*手机号码：
备注：	温馨提示：提交报名后我们有老师和你联系 <---->