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酒店采购师班
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:441人 总课时:电话咨询 开班日期:常年开班 上课时段:周末班、晚班、平时班 授课学校:北京智通汇博酒店管理培训 上课地点:朝阳区左家庄 课程背景:采购部门在酒店中是一个重要的部门,我们都知道,酒店经营管理的目的是以降低成本、多创利润为前提,成本越低则利润越高,反之,酒店经营的*终目的就很难达到。而降低成本的*关是把好采购进货关。换句话说,把好原料物品采购关是酒店降低成本的关键之一。所以酒店在选聘采购人员时通常是由综合素质比较高,责任心比较强,能够鉴别商品优劣,懂得商品相关知识的人去担任。而现实中,选好一个符合工作要求的采购人员也并非易事。目前,谈论酒店采购工作,并不是说采购都是一蹋糊涂,而是说有需要改进和完善的方面。因此必须参加系统专业学习,才能把好采购关。课程设置:*模块:酒店采购管理中存在的问题剖析一、酒店采购管理的重要性及特点二、采购工作层次与酒店的贡献三、当前采购工作者普遍存在的问题四、酒店采购队伍的建设及管理要素第二模块:酒店采购管理的方式和程序一、酒店采购的方式二、采购管理程序三、采购渠道四、原料采购质量分析五、仓储管理第三模块:采购管理中的方法和技巧一、谈判原则二、谈判的技巧三、与供应商的谈判策略及应对方法四、如何做好供应商的考核编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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